Okusna odkritja: Mali Napoli na Dunaj prinaša italijanski užitek

Okusna odkritja: Mali Napoli na Dunaj prinaša italijanski užitek

Na Dunaju je nov vznemirljiv nov naslov za ljubitelje pice in testenin: Mali Napoli na Hafnersteigu. Restavracija z mamljivim paleto tradicionalnih in inovativnih italijanskih jedi obravnava tako radovedne gurmane kot navijače italijanske kuhinje.

Meni ponuja različne možnosti, ki bi morale razveseliti vsako nepce. Ena glavnih znamenitosti je klasična Margherita , ki velja za "mati vseh pizz". Ta zaklad je pripravljen za 11,90 evrov s kakovostnimi paradižniki San Marzano, kremasto fior di latte in svežo baziliko. Za pustolovščine obstaja "Montanara", ki lahko za 15,90 evrov doseže z aromatičnim porcinicremom, začinjenim Capocollo in Pecorino Romano.

ponujene posebnosti

Ponudba testenin je prav tako obetavna. Kuhar, Yeritsyan, priporoča ročno izdelano orecchiette pugliesi v kombinaciji z okusnim pesto di basilico po ceni 12,90 evrov. Ta jed odraža tradicionalno italijansko kuhinjo in kompenzira vsako utrujeno kosilo, ki ste ga kdaj imeli.

Drug vrhunec v malem Napoliju so panini , italijanski sendviči, narejeni iz testo za pico. Po polnjenju so jih praženi z okusnimi sestavinami, da zagotovijo hrustljavo izkušnjo. En primer je "Il panino", napolnjen z pršutom di parma, aromatičnim pecorino, fino omako iz tartufov in rukolo - vse za 12,90 evrov, kar zveni kot nepogrešljiva kombinacija.

"Ali Dunaj še vedno potrebuje picerijo?" Lahko bi se vprašali. Odgovor na to bi lahko bil jasen "da", saj nikoli ne bo dovolj dobre pice. Ali ponudbe v malem Napoliju ohranite tisto, kar obljubljajo, bo pokazalo, ko bodo prvi gostje preizkusili nove specialitete. kot www.gaultmillau.at, ki je vsaj v tem, da sprejmejo nove ciljanje.