Heerlijke ontdekkingen: Little Napoli brengt Italiaans plezier naar Wenen

Heerlijke ontdekkingen: Little Napoli brengt Italiaans plezier naar Wenen

In Wenen is er een opwindend nieuw adres voor pizza- en pasta -liefhebbers: de kleine Napoli op de Hafnersteig. Met een verleidelijk assortiment traditionele en innovatieve Italiaanse gerechten spreekt het restaurant zowel nieuwsgierige gourmets als die -hard fans van de Italiaanse keuken aan.

Het menu biedt verschillende opties die elk gehemelte moeten verrassen. Een van de belangrijkste attracties is de klassieke margherita , die wordt beschouwd als de "moeder van alle pizza's". Deze schat is voorbereid op 11,90 euro met hoogwaardige San Marzano-tomaten, romige fior di latte en verse basilicum. Voor de avontuurlijke is er de "Montanara", die kan scoren met een aromatisch porcinicreme, pittige Capocollo en Pecorino Romano voor 15,90 euro.

aangeboden specialiteiten

Het Pasta -aanbod is net zo veelbelovend. De chef, Yeritsyan, beveelt de handgemaakte orecchiette aan pugliesi in combinatie met een heerlijke pesto di basilico voor een prijs van 12,90 euro. Dit gerecht weerspiegelt de traditionele Italiaanse keuken en compenseert elke vermoeide lunch die je ooit hebt gehad.

Een ander hoogtepunt in de kleine Napoli zijn de Panini , de Italiaanse broodjes gemaakt van pizzadeeg. Na het vullen worden deze geroosterd met heerlijke ingrediënten om een ​​knapperige ervaring te garanderen. Een voorbeeld is de "il panino", gevuld met prosciutto di parma, aromatische pecorino, een fijne truffelsaus en rucola - alles voor 12,90 euro, en dat klinkt als een onmisbare combinatie.

"Heeft Wenen echt nog steeds een pizzeria nodig?" Je zou jezelf kunnen afvragen. Het antwoord hierop kan een duidelijk "ja" zijn, omdat er nooit genoeg goede pizza zal zijn. Of de aanbiedingen in de kleine Napoli houden wat ze beloven zullen laten zien wanneer de eerste gasten de nieuwe specialiteiten testen. als www.gaultmillau