Garšīgi atklājumi: Mazais Napoli rada itāļu prieku uz Vīni

Garšīgi atklājumi: Mazais Napoli rada itāļu prieku uz Vīni

Vīnē ir aizraujoša jauna adrese picai un makaronu cienītājiem: mazais napoli uz hafnersteig. Ar vilinošu tradicionālo un novatorisko itāļu ēdienu klāstu restorāns uzrunā gan ziņkārīgus gardēžus, gan ar itāļu virtuves faniem.

Izvēlne piedāvā dažādas iespējas, kurām vajadzētu iepriecināt katru aukslēju. Viena no galvenajām atrakcijām ir klasiskā margherita , kas tiek uzskatīta par "visu picu māti". Šis dārgums ir sagatavots 11,90 eiro ar augstas kvalitātes San Marzano tomātiem, krēmveida fior di latte un svaigu baziliku. Piedzīvojumu laikā ir "Montanara", kas var gūt vārtus ar aromātisku porcinikrēmu, pikantu kapocollo un Pecorino Romano par 15,90 eiro.

Piedāvātās specialitātes

Makaronu piedāvājums ir tikpat daudzsološs. Šefpavārs Yeritsyan iesaka ar rokām darinātu orecchiette pugliesi apvienojumā ar garšīgu pesto di Basilico par cenu 12,90 eiro. Šis ēdiens atspoguļo tradicionālo itāļu virtuvi un kompensē visas nogurušās pusdienas, kas jums jebkad ir bijušas.

Vēl viens mazais Napoli izceļams ir Panini , itāļu sviestmaizes, kas izgatavotas no picas mīklas. Pēc piepildīšanas tos grauzdē ar garšīgām sastāvdaļām, lai garantētu kraukšķīgu pieredzi. Viens piemērs ir "il Panino", kas piepildīts ar prosciutto di Parma, aromātisko pecorino, smalku trifeļu mērci un arugulu - viss par 12,90 eiro, un tas izklausās pēc neaizstājamas kombinācijas.

"Vai Vīnei tiešām joprojām ir nepieciešama picērija?" Jūs varētu sev pajautāt. Atbilde uz to varētu būt skaidra "jā", jo ar labu picu nekad nepietiks. Neatkarīgi no tā, vai piedāvājumi mazajā napoli saglabā to, ko viņi sola, parādīsies, kad pirmie viesi pārbaudīs jaunās specialitātes. kā www.gaultmillau.at, tas vismaz ir tas, ka jauniem izaicinājumiem ir jāizpēta Itālijas.