Ukusna otkrića: Little Napoli donosi talijansko zadovoljstvo u Beč

Ukusna otkrića: Little Napoli donosi talijansko zadovoljstvo u Beč

U Beču postoji uzbudljiva nova adresa za ljubitelje pizze i tjestenine: Mali Napoli na Hafnersteigu. S primamljivim asortimanom tradicionalnih i inovativnih talijanskih jela, restoran se obraća i znatiželjnim gurmama i die -navijačima talijanske kuhinje.

Izbornik nudi razne opcije koje bi trebale oduševiti svako nepce. Jedna od glavnih atrakcija je klasična margherita , koja se smatra "majkom svih pizza". Ovo je blago pripremljeno za 11,90 eura s visokokvalitetnim rajčicama San Marzano, kremastim fior di latte i svježim bosiljkom. Za avanturističke, tu je "Montanara", koji može postići gol s aromatičnom porcinicremenom, začinjenom capocollom i pecorino romanom za 15,90 eura.

Ponuđene specijalnosti

Ponuda tjestenine jednako je obećavajuća. Kuhar, Yeritsyan, preporučuje ručno izrađenu orecchiette Pugliesi u kombinaciji s ukusnim pesto di basilico po cijeni od 12,90 eura. Ovo jelo odražava tradicionalnu talijansku kuhinju i nadoknađuje bilo koji umorni ručak koji ste ikada imali.

Još jedan vrhunac u malom Napoliju su panini , talijanski sendviči napravljeni od tijesta za pizzu. Nakon punjenja, pečeni su s ukusnim sastojcima kako bi se zajamčilo hrskavo iskustvo. Jedan primjer je "il panino", ispunjen Prosciutto di Parma, aromatičnim pecorino, finim umakom od tartufa i rugula - sve za 12,90 eura, a to zvuči kao neophodna kombinacija.

"Da li Beč zaista još uvijek treba pizzeriju?" Mogli biste se zapitati. Odgovor na to mogao bi biti jasan "da", jer nikada neće biti dovoljno dobre pizze. Hoće li ponude u malom Napoliju zadržati ono što obećavaju prikazat će kada prvi gosti testiraju nove specijalitete. kao www.gaultmillau.