Lahodné objevy: Little Napoli přináší italské potěšení do Vídeňky

Lahodné objevy: Little Napoli přináší italské potěšení do Vídeňky

Ve Vídni je pro milovníky pizzy a těstovin vzrušující nová adresa: Malá Napoli na Hafnersteig. S lákavou řadou tradičních a inovativních italských pokrmů se restaurace zabývá zvědavými gurmány a fanoušky italské kuchyně.

Nabídka nabízí celou řadu možností, které by měly potěšit každý patro. Jednou z hlavních atrakcí je klasická Margherita , která je považována za „matku všech pizzy“. Tento poklad je připraven na 11,90 eur s vysoce kvalitními rajčatami San Marzano, krémová fior di latte a čerstvou bazalkou. Pro dobrodružství je zde „Montanara“, která může skóre s aromatickým porcinicremem, kořeněným Capocollo a Pecorino Romano za 15,90 eur.

nabízené speciality

Nabídka těstovin je stejně slibná. Šéfkuchař, Yeritsyan, doporučuje ručně vyráběné orecchiette pugliesi v kombinaci s lahodným pestem di Basilico za cenu 12,90 eur. Toto jídlo odráží tradiční italskou kuchyni a kompenzuje jakýkoli unavený oběd, jaký jste kdy měli.

Dalším vrcholem v malém Napoli jsou panini , italské sendviče vyrobené z těsta na pizzu. Po vyplnění jsou pečeny lahodnými ingrediencemi, které zaručují křupavý zážitek. Jedním z příkladů je „IL Panino“, naplněný prosciutto di parma, aromatickým pecorinem, jemnou lanýžovou omáčkou a rukolou - vše pro 12,90 eur, a to zní jako nepostradatelná kombinace.

"Opravdu potřebuje Vídeň pizzerie?" Mohli byste se zeptat sami sebe. Odpověď na to by mohla být jasná „ano“, protože nikdy nebude dost dobré pizzy. Zda nabídky v malém Napoli udržují to, co slibují, ukáže, když první hosté otestují nové speciality. jako www.gaultmillau.at, je to přijímat nové culinářské výzvy, aby prozkoumali i italy.