Вкусни открития: Малкият Наполи носи италианско удоволствие на Виена

Вкусни открития: Малкият Наполи носи италианско удоволствие на Виена

Във Виена има вълнуващ нов адрес за любителите на пица и макаронени изделия: Малкият Наполи на Hafnersteig. Със изкушаваща гама от традиционни и иновативни италиански ястия, ресторантът се обръща както към любопитни гурмета, така и за фенове на италианската кухня.

Менюто предлага разнообразни опции, които трябва да зарадват всяко небце. Една от основните атракции е класическата margherita , която се счита за „майка на всички пици“. Това съкровище се приготвя за 11,90 евро с висококачествени домати San Marzano, кремообразни фиор ди лате и пресен босилек. За авантюристите има „Монтанара“, който може да вкара с ароматна свине, пикантно капоколо и пекорино Романо за 15,90 евро.

Предлаганите специалитети

Офертата за макаронени изделия е също толкова обещаващо. Главният готвач, Йерицян, препоръчва ръчно изработеното orecchiette pugliesi, комбиниран с вкусен песто ди Базилико на цена от 12,90 евро. Това ястие отразява традиционната италианска кухня и компенсира всеки уморен обяд, който някога сте имали.

Друг акцент в малките Наполи са Panini , италианските сандвичи, направени от тесто за пица. След пълнене те са печени с вкусни съставки, за да се гарантира хрупкаво изживяване. Един пример е „il panino“, изпълнено с прошуто di parma, ароматен пекорино, фин сос от трюфели и рукола - всичко за 12,90 евро и това звучи като незаменима комбинация.

"Наистина ли Виен все още се нуждае от пицария?" Можете да се запитате. Отговорът на това може да бъде ясен „да“, защото никога няма да има достатъчно добра пица. Дали офертите в „Малкият Наполи“ запазват това, което обещават, ще покажат, когато първите гости тестват новите специалитети. като www.gaultmillau.at от най-малкото време за приемане на нови кулини.