愉快的发现旅程:我们城市中伊维萨岛风格的Cellini
愉快的发现旅程:我们城市中伊维萨岛风格的Cellini
在维也纳的心脏地带,一个新的美食亮点已经建立了自己,这对于意大利美食的爱好者来说是绝对的。 “ Cellini”以意大利文艺复兴时期的艺术家Benvenuto Cellini的名字命名,提供了一种烹饪体验,有望既具有复杂的品质又有奢华感。厨师诺伊曼(Neumann)是从著名的莱因哈德·杰勒(Reinhard Gerer)的烹饪部队中闻名的,他从意大利厨房中带来了他的经历,并在蒙特卡洛(Monte Carlo)的庇护所带来了昂贵的庇护所到新餐厅。
Cellini的概念是餐厅和俱乐部的混合物,以所谓的伊维萨风格。这些菜肴不仅经过精心编译,而且所使用的成分通常是最高质量的。如果您喜欢它的奢侈,您将欣赏各种声望的产品,例如松露,鱼子酱和高质量的波尔多葡萄酒,而动态的音乐背景则确保了活泼的氛围。
Cellini中的美食
Cellini菜单依靠传统的意大利菜肴,并带有现代味道。一个特别的亮点是Arancini的异常变体,其中充满了豌豆,并在丰盛的杂乱的肉食中供应。对于15欧元,您会得到一道说服味道和视觉上的菜肴。另一个亮点是意大利面Al Branzino,尽管它是成功准备的,但与Langustino Bisque相比,它占据了后座。
是意大利美食的经典,即科托莱塔米兰人,当然不应该丢失。这是一个类似于德国同行Schnitzel的面包屑。小牛肉切碎,多汁,面包屑很完美。但是,您可能期望的不仅仅是肉龙和Chervil的肉类草药簇。对于烹饪探险家而言,Cellini无疑是应该记住的地址。意大利美食的口味旅程在这里成为一种体验 - 不仅是美食家!
Cellini不仅是一家餐厅,而且是您可以在时尚的氛围中度过一个夜晚的地方。要了解有关令人兴奋的菜单和餐厅气氛的更多信息,请查看广泛的报道