Viaje agradable de descubrimiento: The Cellini en el estilo Ibiza en nuestra ciudad
Viaje agradable de descubrimiento: The Cellini en el estilo Ibiza en nuestra ciudad
En el corazón de Viena, se ha establecido un nuevo punto destacado gastronómico, lo cual es una necesidad absoluta para los amantes de la cocina italiana. El "Cellini", llamado así por el artista renacentista italiano Benvenuto Cellini, ofrece una experiencia culinaria que promete una calidad sofisticada y un toque de lujo. El chef Neumann, conocido por la fuerza de cocina del famoso Reinhard Gerer, trae sus experiencias de cocinas italianas y un refugio costoso en Monte Carlo al nuevo restaurante.
El concepto de Cellini es una mezcla de restaurantes y clubes en el llamado estilo Ibiza. Los platos no solo se compilan cuidadosamente, sino que los ingredientes utilizados son a menudo de la más alta calidad. Si le gusta extravagante, apreciará la variedad de productos de prestigio, como trufas, caviar y vinos Burdeos de alta calidad, mientras que el fondo musical dinámico garantiza un ambiente animado.
delicias culinarias en Cellini
El menú de Cellini se basa en platos italianos tradicionales con una nota moderna. Un punto culminante especial es la variante inusual de los Arancini, que están llenos de guisantes y se sirven en un abundante bolout bolout. Durante 15 euros obtienes un plato que convence tanto el sabor como visualmente. Otro punto destacado es el Spaghetti Al Branzino, que, aunque se preparó con éxito, queda en segundo plano en comparación con la bisque de Langustino.
Un clásico de la cocina italiana, la Cotoletta milanesa, por supuesto, no debería faltar. Este es un pan rallado que se asemeja a su contraparte alemana, Schnitzel. La ternera es tierno, jugoso y el empanado es perfecto. Sin embargo, podría esperar un poco más que un grupo de hierbas en la carne bajo la adición de Tarragon y Chervil. Para los exploradores culinarios, Cellini es sin duda una dirección que debe recordarse. El viaje del sabor a través de la cocina italiana se convierte en una experiencia aquí, ¡y no solo para Gourmets!
El Cellini no es solo un restaurante, sino también un lugar donde puedes pasar la noche en un ambiente elegante. Para obtener más información sobre el emocionante menú y la atmósfera en el restaurante, eche un vistazo a los extensos informes en Freizeit.at.