Приятно пътуване на откриването: Cellini в стила на Ибиса в нашия град

Приятно пътуване на откриването: Cellini в стила на Ибиса в нашия град

В сърцето на Виена се установи нов гастрономичен акцент, което е абсолютно задължително за любителите на италианската кухня. „Cellini“, кръстен на италианския художник на ренесанса Бенвенуто Целини, предлага кулинарно изживяване, което обещава както сложно качество, така и нотка на лукс. Главният готвач Нойман, известен от готварската сила на известния Райнхард Герер, носи своите преживявания от италианските кухни и скъпо убежище в Монте Карло в новия ресторант.

Концепцията на Cellini е смесица от ресторант и клуб в така наречения стил на Ibiza. Ястията не само внимателно се компилират, но използваните съставки често са с най -високо качество. Ако ви харесва екстравагантно, ще оцените разнообразието от престижни продукти като трюфели, хайвер и висококачествени вина в Бордо, докато динамичният музикален фон гарантира оживена атмосфера.

Кулинарни изкушения в Cellini

Менюто Cellini разчита на традиционните италиански ястия с модерна бележка. Специален акцент е необичайният вариант на Arancini, които са пълни с грах и се сервират в сърдечен рагут болонезе. За 15 евро получавате ястие, което убеждава както на вкус, така и визуално. Друг акцент са спагетите ал Бранзино, който, макар да беше успешно подготвен, заемат задно място в сравнение с бисквитата Langustino.

Класика на италианската кухня, Миланезе от Котолета, разбира се, че не липсва. Това е галета, която наподобява немския му колега Шницел. Тежлият котлет е нежен, сочен, а панирането е перфектно. Въпреки това, можете да очаквате малко повече от просто билков клъстер върху месото под добавянето на естрагон и хервил. За кулинарните изследователи Cellini несъмнено е адрес, който трябва да се помни. Вкусовото пътуване през италианската кухня се превръща в преживяване тук - и не само за гурмети!

Cellini е не само ресторант, но и място, където можете да прекарате вечерта в стилна атмосфера. За да разберете повече за вълнуващото меню и атмосферата в ресторанта, разгледайте обширното отчитане Restaurant/cellini-wienrestaurant-club-esse-tache-rezension/402980203" target = "празен" rel = "rellow rellow noopener noreferer"> At freizeitit.