رحلة ممتعة للاكتشاف: cellini في أسلوب إيبيزا في مدينتنا

رحلة ممتعة للاكتشاف: cellini في أسلوب إيبيزا في مدينتنا

في قلب فيينا ، أنشأت تسليط الضوء على تذوق الطعام الجديد نفسه ، وهو أمر لا بد منه لمحبي المطبخ الإيطالي. يقدم "Cellini" ، الذي سمي على اسم فنان النهضة الإيطالية Benvenuto Cellini ، تجربة طهي تعد بجودة متطورة ولمسة من الرفاهية. يجلب الشيف نيومان ، المعروف من قوة الطهي في راينهارد جيرر الشهيرة ، تجاربه من المطابخ الإيطالية والملجأ المكلف في مونت كارلو إلى المطعم الجديد.

مفهوم Cellini هو مزيج من المطاعم والنادي في ما يسمى بأسلوب Ibiza. لا يتم تجميع الأطباق بعناية فحسب ، ولكن المكونات المستخدمة غالبًا ما تكون ذات جودة أعلى. إذا كنت تحبها باهظة ، فستقدر مجموعة متنوعة من منتجات Prestige مثل Truffles و Caviar و Bordeaux Wines عالية الجودة ، بينما تضمن الخلفية الموسيقية الديناميكية أجواء حية.

مسرات الطهي في cellini

تعتمد قائمة Cellini على الأطباق الإيطالية التقليدية مع ملاحظة حديثة. البارزين الخاص هو البديل غير المعتاد من Arancini ، والتي تمتلئ بالبازلاء ويتم تقديمها في لعبة Ragout Polognese. مقابل 15 يورو تحصل على طبق يقنع الذوق والبصري. ومن أبرز ما هو معكرونة آل برانزينو ، والتي ، على الرغم من أنه تم إعدادها بنجاح ، شغل مقعدًا خلفيًا مقارنةً بالسيق Langustino.

الكلاسيكية من المطبخ الإيطالي ، Cotoletta Milanese ، ينبغي بالطبع ألا تكون مفقودة. هذا هو فتات الخبز التي تشبه نظيرها الألماني ، شنيتزل. ختم لحم العجل هو طري وعصير والخبز مثالي. ومع ذلك ، يمكنك أن تتوقع أكثر بقليل من مجرد مجموعة عشبية على اللحم تحت إضافة الطرخون و CHERVIL. بالنسبة للمستكشفين الطهي ، فإن Cellini هو بلا شك عنوان يجب تذكره. تصبح رحلة الذوق عبر المطبخ الإيطالي تجربة هنا - وليس فقط للذواقة!

لا يعد Cellini مطعمًا فحسب ، بل أيضًا مكان يمكنك قضاء فيه المساء في جو أنيق. لمعرفة المزيد حول القائمة المثيرة والجو في المطعم ، ألقِ نظرة على التقارير الواسعة Restaurant/cellini-wienrestaurant-club-esse-tache-rezense/40290203" target = "blankloy".