奥地利最好的小酒馆:Gasthausguide 2024的新启示
奥地利最好的小酒馆:Gasthausguide 2024的新启示
freizeit 的旅馆指南再次引起了轰动。在今年的版本中,在食品,饮料,服务和氛围方面对奥地利的近300家餐厅进行了检查和评估。该出版物是寻找该地区最好地方的餐饮爱好者的宝贵资源。
在列表中的已知名称中也可以在今年找到。一个例子是Stockerau中的“ 4季旅馆”,立即在下奥地利排名第14位。在充满活力的美食世界中,令人惊讶的是,排名列表如何每年变化。
详细的投票程序
评级系统结合了客人和专家陪审团的声音。在提名阶段之后,用户能够在 freizeit.at 上对本地评分。然后,烹饪陪审团开会以建立全面的排名。 4个冠的最高评级仅保留给最佳旅馆。根据该信息,该指南的研究是指2024年夏,编辑截止日期是2024年10月初。因此,可能会发生一些餐馆不再可用,并且建议在访问前进行互联网研究。
一眼最好的旅馆
一个令人兴奋的发现是维也纳的“ Pichlmaiers Zum Herkner”,它以96分(4个冠冕)进行了出色的评估。粉丝群可以在时尚的氛围中期待现代维也纳美食。维也纳的另一个亮点是“ Reznicek”,它也达到了96分,并用各种经典菜肴来解释现代。
在下奥地利,“三合会”以98分(4个冠状)闪耀。该旅馆已经从一个以前的农场变成了烹饪热点,其中使用了您自己花园的新鲜食材。精致和传统美食的结合使其成为美食的必不可少的。
在Burgenland中,以96分给人留下深刻的印象。首席JürgenCsencsits在区域产品和创意准备工作上非常重视,这也是七个齿轮的一部分。南部伯根兰州(Southern Burgenland)所考虑的综合葡萄酒清单使这种享受笼罩着。
Styria可以自豪地指出两位领导人:“ Steirereck Pogusch”和“ Wine Bank”,两者均99分。两家餐厅都提供令人难忘的美食体验,以区域成分和创意菜单吸引人。
carinthia可以提出“ tschebull”,自1849年以来一直是Gastro场景中的固定装置。在这里,客人可以期待具有现代感的传统菜肴,而上奥地利则具有“Göttfried”,这是因为其创造性连接来自地区和国际美食。
Vorarlberg的“餐厅Mangold”已成为热点。在这里,菜单选择也反映了奥地利美食的质量和种类,而该服务则营造了家庭氛围。
应该强调的是,这些旅馆中的许多不断创新,并将其菜单适应本季节和各自的产品。参观这些优秀餐厅之一不仅是发现的烹饪之旅,而且是体验该地区烹饪技能和款待的一种方式。
有关所有出色旅馆的更多信息,请看一下被扔了。
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