De bästa tavernorna i Österrike: Nya avslöjanden i Gasthausguide 2024

Inn Guide of Freizeit har återigen orsakat en rörelse. I årets utgåva undersöktes och utvärderades nästan 300 restauranger över Österrike inom områdena mat, dryck, service och atmosfär. Publikationen är en värdefull resurs för cateringälskare som letar efter de bästa platserna i regionen.

Bland de kända namnen i listan kan också hittas i år. Ett exempel på detta är " 4Seasons Inn " i Stockerau, som omedelbart hoppade på 14: e plats i Lower Österrike. I den dynamiska världen av gastronomi är det förvånande hur rankningslistorna kan förändras från år till år.

Röstförfarandet i detalj

Rating -systemet kombinerar röster från gäster och en expertjury. Efter en nomineringsfas kunde användare betygsätta den lokala på freizeit.at . Då träffades en kulinarisk jury för att skapa en omfattande ranking. Det maximala betyg på 4 kronor är endast reserverat för de bästa värdshusen. Enligt informationen hänvisar forskningen för guiden till sommaren 2024, och den redaktionella tidsfristen var i början av oktober 2024. Därför kan det hända att vissa restauranger inte längre är tillgängliga och att en internetforskning rekommenderas innan du besöker.

de bästa värdshusen på ett blick

En spännande upptäckt var "Pichlmaiers Zum Herkner" i Wien, som tog upp en utmärkt bedömning med 96 poäng (4 kronor). Fanbasen kan se fram emot det moderna wieniska köket i en snygg atmosfär. En annan höjdpunkt i Wien är "Reznicek", som också har nått 96 poäng och tolkas av en mängd klassiska rätter, moderna.

I lägre Österrike lyser "triaden" med 98 poäng (4 kronor). Detta värdshus har förvandlats från en tidigare gård till en kulinarisk hotspot där färska ingredienser från din egen trädgård används. Kombinationen av sofistikerad och traditionell mat gör det till ett måste för gourmets.

i Burgenland imponerar "CSSECSITS" med 96 poäng. Chief Jürgen Csencsits lägger stor vikt vid regionala produkter och kreativa förberedelser som också serveras som en del av sju växlar. Njutningen avrundas av den omfattande vinlistan som södra Burgenland tar hänsyn till.

Styria kan stolt hänvisa till två ledare: "Steirereck Pogusch" och "Wine Bank", båda med ett imponerande betyg på 99 poäng. Båda restaurangerna erbjuder en oförglömlig gastronomisk upplevelse som fängslar med regionala ingredienser och kreativa menyer.

carthia kan komma med "Tschebull", som har varit en fixtur i gastro -scenen sedan 1849. Här kan gästerna förvänta sig traditionella rätter med en touch av modernitet, medan Upper Österrike har "Göttfried", som värderas för sin kreativa anslutning från regionala och internationella kök.

"Restaurang Mangold" i Vorarlberg har etablerat sig som en hotspot. Även här återspeglar menyvalet kvaliteten och variationen i österrikisk mat, medan tjänsten skapar en familjeatmosfär.

Det bör betonas att många av dessa värdshus ständigt är innovativa och anpassar sina menyer till säsongen och respektive produkter. Ett besök på en av dessa utmärkta restauranger är inte bara en kulinarisk upptäcktsresa, utan också ett sätt att uppleva regionens kulinariska färdigheter och gästfrihet.

For more information about all the excellent inns, a look at the Article on Freizeit.at are kastad.