Labākie krodziņi Austrijā: jaunas atklāsmes Gasthausguide 2024

freizeIt krodziņa rokasgrāmata atkal ir izraisījusi satraukumu. Šī gada izdevumā tika pārbaudīti un novērtēti gandrīz 300 restorānu visā Austrijā, un novērtēja pārtikas, dzērienu, apkalpošanas un atmosfēras jomās. Publikācija ir vērtīgs resurss ēdināšanas cienītājiem, kuri meklē labākās vietas reģionā.

Starp zināmajiem saraksta nosaukumiem var atrast arī šogad. Piemērs tam ir " 4sons Inn " Stockerau, kas nekavējoties ielēca 14. vietā Austrijas Lejasdaļā. Gastronomijas dinamiskajā pasaulē ir pārsteidzoši, kā rangu saraksti var mainīties gadu no gada.

Balsošanas procedūra detalizēti

Vērtēšanas sistēma apvieno viesu balsis un ekspertu žūriju. Pēc nominācijas posma lietotāji varēja novērtēt vietējo vietējo vietni freizeIt.at . Tad kulinārijas žūrija tikās, lai izveidotu visaptverošu rangu. Maksimālais 4 vainagu vērtējums ir paredzēts tikai labākajiem krodziņiem. Saskaņā ar informāciju, gida pētījums attiecas uz 2024. gada vasaru, un redakcijas termiņš bija 2024. gada oktobra sākumā. Tāpēc varētu gadīties, ka daži restorāni vairs nav pieejami un ka pirms apmeklējuma ir ieteicams pētījums internetā.

Labākie krodziņi vienā skatienā

Aizraujošs atklājums bija "Pichlmaiers Zum Herkner" Vīnē, kurš izvēlējās izcilu novērtējumu ar 96 punktiem (4 vainagi). Fanu bāze var gaidīt mūsdienu Vīnes virtuvi stilīgā gaisotnē. Vēl viens Vīnes uzmanības centrā ir "Reznicek", kas arī ir sasniedzis 96 punktus, un to interpretē dažādi klasiski ēdieni - moderni.

Lejas Austrijā "triāde" spīd ar 98 punktiem (4 vainagi). Šis krodziņš no bijušās saimniecības ir kļuvis par kulinārijas karsto punktu, kurā tiek izmantotas svaigas sastāvdaļas no jūsu pašu dārza. Sarežģītas un tradicionālās virtuves kombinācija padara to par obligātu gardēžiem.

Burgenlandē iespaido "CSSECSITS" ar 96 punktiem. Galvenais Jürgen Csencsits piešķir lielu nozīmi reģionālajiem produktiem un radošiem sagatavošanās darbiem, kas tiek pasniegti arī septiņu pārnesumu daļā. Baudu noapaļo visaptverošais vīnu saraksts, kuru Dienvidu Burgenlands ņem vērā.

Stērija var lepni atsaukties uz diviem līderiem: "Steirereck Pogusch" un "Vīna banka", abi ar iespaidīgu vērtējumu - 99 punkti. Abi restorāni piedāvā neaizmirstamu gastronomisku pieredzi, kas aizraujas ar reģionālajām sastāvdaļām un radošām ēdienkartēm.

Carinthia var nākt klajā ar "Tschebull", kas ir armatūra gastro ainā kopš 1849. gada. Šeit viesi var sagaidīt tradicionālos ēdienus ar modernitātes pieskārienu, savukārt Augšaustrijai ir "Göttfried", kas tiek vērtēts tā radošajam savienojumam no reģionālās un starptautiskās cuisine.

"Restorāns Mangolds" Vorarlbergā ir kļuvis par karsto punktu. Arī šeit izvēlnes izvēle atspoguļo Austrijas virtuves kvalitāti un daudzveidību, savukārt pakalpojums rada ģimenes atmosfēru.

Jāuzsver, ka daudzi no šiem krodziņiem ir pastāvīgi novatoriski un pielāgo savas izvēlnes sezonai un attiecīgajiem produktiem. Viena no šiem izcilajiem restorāniem apmeklējums ir ne tikai kulinārijas atklāšanas ceļojums, bet arī veids, kā izjust reģiona kulinārijas prasmes un viesmīlību.

Lai iegūtu papildinformāciju par visiem izcilajiem krodziņiem, skatiens uz Rocke '> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts"> raksts "> raksts". tiek izmesti.