Nowe życie w Grätzl: Taverna otworzyła się w Albertgasse 49

Nowe życie w Grätzl: Taverna otworzyła się w Albertgasse 49

W sercu Josefstadta coś się dzieje, ponieważ powraca dobrze znana twarz w gastronomii. Andreas Flatscher, były właściciel popularnej „pralni”, postanowił ponownie rozkwicić swoją pasję do gastronomii i otwiera swoją nową restaurację „Taverna” w starym miejscu pracy w Albertgasse 49.

Tawerna powinna stać się miejscem towarzyskiej. Dzięki swojej wizji restauracji Flatscher chce zaoferować zarówno restaurację na specjalne okazje, jak i stworzyć nieformalne miejsce, w którym ludzie mogą z łatwością spotkać się, aby napić się drinka. „To, czego tak naprawdę brakuje w ósmej dzielnicy, jest tak społecznym punktem spotkania” - wyjaśnia. Nowa koncepcja łączy świat Cicchetteria z włoskim grillem.

miejsce z postacią

Tawerna nie jest bez powodu: Flatscher wyciąga z entuzjazmu dla likieru sycylijskiego Averny, co znajduje odzwierciedlenie w wielu szczegółach w restauracji. Obiekt, który przypomina stylowy bar cygar z lat siedemdziesiątych, obiecuje zachęcającą atmosferę, która pojawia się szczególnie dobrze w nocy - „Obiekt znów emanuje własnym urokiem” - powiedział restaurator.

Każdy gość jest mile widziany w tawernie, czy to na zrelaksowany napój po pracy, czy na świąteczny rezerwacja obiadowa. Koncepcja crossovera prawie zachęca odwiedzających do spontanicznego miejsca przy stole, a nawet pozostaniu przy barze. Flatscher podkreśla, że ważne jest dla niego, że wszyscy czują się komfortowo w restauracji.

Culinary Exmins

Gastronomia oznacza również różnorodność klap. Absolutną koniecznością dla każdego gości jest cioppino, pyszny gulasz wykonany ze świeżych owoców morza i ryb. „Dopóki zapas trwa, jest świeżo przygotowany” - wyjaśnia. Ponadto goście mogą spodziewać się starannie wyselekcjonowanej mapy koktajlowej, która jest przede wszystkim inspirowana Averną. Dla tych, którzy nie są na tartowym likieru, szczególnie zaleca nadmorskiemu Negroni, który jest również bardzo popularny wśród swojej żony, która zwykle nie lubi AVERNA.

Tawerna zaoferuje również taras z miejscem dla około 70 osób w lecie. Flatscher planuje również włoski brunch w weekendy, gdy tylko temperatura wzrośnie.

-

Tawerna jest otwarta od wtorku do czwartku i niedzieli od 16:00. do 0 rano w piątki i soboty do 1 rano. Dalsze informacje znajdują się na stronie t-a-a-a.bar.