Magrément à la campagne: le rustique Fuhrgassl-Huber de cette année à Vienne

Magrément à la campagne: le rustique Fuhrgassl-Huber de cette année à Vienne

Au milieu de l'architecture historique de Vienne, il y a un véritable trésor pour les amoureux de la cuisine autrichienne traditionnelle. L'heurige rustique, qui est exploité par la famille Fuhrgassl-Huber dans le quartier pittoresque de Neustift, est l'un des plus anciens Heurigen de la ville. Avec ses coffrets croisés de siècles, il donne à chaque visite une ambiance unique caractérisée par le costussage et la tradition.

Le menu propose une variété de plats délicieux, y compris la cuisine maison typique et un heurigenbuffet varié. Les clients peuvent attendre avec impatience des spécialités bon marché, comme le Schnitzel du Pig Tullnerfeld à seulement 11,90 €. Pour les amoureux de la volaille, il y a un demi-cuisson au four à un prix de 14,50 €, tandis que des options végétaliennes telles que le Blunzengröstl sont également proposées. D'autres points forts du menu sont les Fains de jambon populaires, le grillhendl, les légumes au four et les boulettes d'épinards.

Ambience familiale

La convivialité de la famille de l'heurigen devrait être particulièrement soulignée. Pour les jeunes invités, il y a des portions pour enfants, des chaises hautes et même une table à l'échelle, ce qui permet aux familles de se rencontrer et de profiter plus facilement dans une atmosphère détendue. Les chambres spacieuses offrent de l'espace pour les festivals privés, de 14 personnes à de grandes célébrations avec jusqu'à 400 invités. Les trois vastes jardins de l'heurigen peuvent accueillir jusqu'à 500 personnes et vous inviter à s'attarder à l'extérieur en été.

En outre, la grande importance de cette année attache une grande importance à la durabilité et à la régionalité. Tous les vins proviennent de soi-même, ce qui signifie que les invités peuvent non seulement profiter des plats délicieux, mais aussi des vins exquis directement du producteur. Les ventes AB-HOF sont également possibles, ce qui rend la visite encore plus attractive.

Pour les invités à l'aménagement des animaux, cette année est également un bon choix car les chiens sont les bienvenus. La combinaison de l'hospitalité autrichienne traditionnelle, de la nourriture savoureuse et d'une ambiance accueillante fait de cette année un must pour tous ceux qui visitent Vienne.

Un endroit comme celui-ci, plein de tradition et de plaisir, n'est pas seulement un restaurant, mais aussi un mode de vie viennois. Visitez l'heurigen de la famille Fuhrgassl-Huber et découvrez-vous ce qui fait la culture séculaire de l'heurigen viennois tout en profitant de délices culinaires dans une entreprise agréable.