Απόλαυση στην ύπαιθρο: Το ρουστίκ φετινό Fuhrgassl-Huber στη Βιέννη

Απόλαυση στην ύπαιθρο: Το ρουστίκ φετινό Fuhrgassl-Huber στη Βιέννη

Στη μέση της ιστορικής αρχιτεκτονικής της Βιέννης υπάρχει ένας πραγματικός θησαυρός για τους λάτρεις της παραδοσιακής αυστριακής κουζίνας. Το ρουστίκ Heurige, το οποίο λειτουργεί από την οικογένεια Fuhrgassl-Huber στη γραφική περιοχή του Neustift, είναι ένα από τα παλαιότερα Heurigen στην πόλη. Με τους αιώνες του -σταυροειδείς θόλους, δίνει σε κάθε επίσκεψη μια μοναδική ατμόσφαιρα που χαρακτηρίζεται από την αποτυχία και την παράδοση.

Το μενού προσφέρει μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα, συμπεριλαμβανομένου του τυπικού μαγειρέματος στο σπίτι και ενός ποικίλου HeurigenBuffet. Οι επισκέπτες μπορούν να προσβλέπουν σε φθηνές σπεσιαλιτέ, όπως το Schnitzel από το Tullnerfeld Pig από μόλις € 11,90. Για τους λάτρεις των πουλερικών υπάρχει μισό ψημένο ψήσιμο σε τιμή € 14,50, ενώ προσφέρονται επίσης επιλογές vegan όπως το Blunzengröstl. Περαιτέρω κυριώτερα σημεία του μενού είναι οι δημοφιλείς λίμνες ζαμπόν, το grillhendl, τα ψημένα λαχανικά και τα ζυμαρικά σπανάκι.

Οικογένεια -φιλική ατμόσφαιρα

Η οικογενειακή φιλικότητα του Heurigen πρέπει να τονιστεί ιδιαίτερα. Για τους νεότερους επισκέπτες υπάρχουν μερίδες παιδιών, υψηλές καρέκλες και ακόμη και ένα μεταβαλλόμενο τραπέζι, γεγονός που διευκολύνει τις οικογένειες να συναντώνται και να απολαμβάνουν σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Τα ευρύχωρα δωμάτια προσφέρουν χώρο για ιδιωτικά φεστιβάλ, από 14 άτομα σε μεγάλους εορτασμούς με έως και 400 επισκέπτες. Οι τρεις εκτεταμένοι κήποι του Heurigen μπορούν να φιλοξενήσουν έως και 500 άτομα και να σας προσκαλέσουν να παραμείνουν σε εξωτερικούς χώρους το καλοκαίρι.

Επιπλέον, η μεγάλη σημασία του φετινού έτους αποδίδει μεγάλη σημασία στη βιωσιμότητα και την περιφερειακή. Όλα τα κρασιά προέρχονται από τον εαυτό τους, πράγμα που σημαίνει ότι οι επισκέπτες δεν μπορούν μόνο να απολαύσουν τα νόστιμα πιάτα, αλλά και τα εξαιρετικά κρασιά απευθείας από τον παραγωγό. Οι πωλήσεις AB-HOF είναι επίσης δυνατές, γεγονός που καθιστά την επίσκεψη ακόμα πιο ελκυστική.

Για τους επισκέπτες των ζώων, φέτος είναι επίσης μια καλή επιλογή επειδή τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα. Ο συνδυασμός της παραδοσιακής αυστριακής φιλοξενίας, του νόστιμου φαγητού και της φιλόξενης ατμόσφαιρας καθιστά αυτό το φετινό ένα must για όλους όσους επισκέπτονται τη Βιέννη.

Ένα τέτοιο μέρος, γεμάτο παράδοση και απόλαυση, δεν είναι μόνο ένα εστιατόριο, αλλά και ένα κομμάτι της βιεννέζικης ζωής. Επισκεφθείτε το Heurigen από την οικογένεια Fuhrgassl-Huber και δοκιμάστε τον εαυτό σας τι κάνει την κουλτούρα του Viennese Heurigen, ενώ απολαμβάνετε γαστρονομικές απολαύσεις σε μια ευχάριστη εταιρεία.