奥地利的食物浪费：世界自然基金会和桌子需求措施

奥地利的食物浪费：世界自然基金会和桌子需求措施

在奥地利，一个令人震惊的邪恶威胁：每年损失超过120万吨的食物，这足以满足170万人的需求 - 这与下奥地利的人口相对应。鉴于这些令人恐惧的人物，世界自然基金会（自然界的世界基金）和来自新联邦政府的奥地利餐桌协会呼吁立即采取行动来打击食物浪费。在维也纳Hietzing的媒体活动中，周一提出了这些组织的紧迫建议。

“不再出售的食物必须更好地使用和赠送，” WWF的Dominik Heizmann强调。这两个组织已经设定了雄心勃勃的目标：到2030年，浪费要减半，以便在奥地利拥有营养贫困的110万人。

透明度和法律确定性的主张

这些提案包括扩大食品浪费的报告义务以及处理过多食品的约束力法规。 Heizmann继续说：“我们迫切需要更多的透明度和激励措施来更好地使用可食用的产品。”表格的要求很明确：必须消除非营利组织目前正在挣扎的法律障碍。特别是，澄清责任问题至关重要，因为如果某人通过捐赠的餐食遭受健康损害，目前对这些组织存在极大的不确定性。维多利亚·库尔·冯·塔菲恩（Victoria Kull von der Tafeln）强调了责任法规的不成比例：“公司可以期望我们的团结，而大型食品公司不必承担相同的责任。”

在世界自然基金会调查中，五个议会中有四个人对针对食物浪费的强制性措施特别爆发了爆炸性。据海兹曼（Heizmann）说，“进一步的”不再是便携式：“政治现在有机会将其选举承诺实施到具体的契据中。”鉴于全球气候危机，大约十％的温室气体排放可以归因于食物浪费，这不仅是一种社会，而且在这里行事也是环境责任。有关该主题和可能解决方案的更多信息，读者可以做更多