Deșeuri alimentare în Austria: WWF și Tabelele de cerere

Deșeuri alimentare în Austria: WWF și Tabelele de cerere

În Austria, un rău alarmant amenință: peste 1,2 milioane de tone de alimente se pierd în fiecare an, ceea ce ar fi suficient pentru a acoperi nevoile a 1,7 milioane de oameni - acest lucru corespunde populației din Austria de Jos. Având în vedere aceste cifre înspăimântătoare, WWF (World Wide Fund for Nature) și Asociația meselor austriece de la noul guvern federal solicită acțiuni imediate pentru combaterea deșeurilor alimentare. În cadrul unui eveniment media de la Viena Hietzing, sugestiile presante ale acestor organizații au fost prezentate luni.

"Mâncarea care nu mai poate fi vândută trebuie să fie mai bine folosită și dată", a subliniat Dominik Heizmann de la WWF. Cele două organizații și -au stabilit obiective ambițioase: până în 2030, deșeurile trebuie să fie reduse la jumătate, astfel încât cei 1,1 milioane de oameni care suferă de sărăcie nutrițională în Austria.

revendicări pentru transparență și certitudine juridică

Propunerile includ extinderea obligației de raportare pentru deșeurile alimentare și reglementările de legare pentru tratarea excesului de alimente. „Avem nevoie urgentă de mai multă transparență și stimulente pentru a utiliza mai bine produsele comestibile”, a continuat Heizmann. Cerințele tabelelor sunt clare: obstacolele legale cu care organizațiile non -profit se luptă în prezent trebuie eliminate. În special, clarificarea problemelor de răspundere este crucială, deoarece în prezent există o mare incertitudine pentru aceste organizații dacă cineva suferă daune pentru sănătate printr -o masă donată. Victoria Kull von der Tafeln a subliniat disproporționalitatea reglementărilor de răspundere civilă: „Compania se poate aștepta la solidaritate de la noi, în timp ce companiile mari de produse alimentare nu trebuie să suporte aceeași responsabilitate”.

Faptul că, într -un sondaj WWF, patru din cinci partide parlamentare au vorbit deosebit de exploziv pentru un pachet obligatoriu de măsuri împotriva deșeurilor alimentare. Potrivit lui Heizmann, un „mai departe ca înainte” nu mai este portabil: „Politica are acum șansa de a -și implementa promisiunile electorale în fapte concrete”. Având în vedere criza climatică globală, în care aproximativ zece la sută din emisiile de gaze cu efect de seră pot fi atribuite deșeurilor alimentare, nu este doar o responsabilitate socială, ci și de mediu să acționeze aici. Pentru mai multe informații despre subiect și soluții posibile, cititorii pot face mai multe într-un articol pe Volksblatt.at .