Toidujäätmed Austrias: WWF ja tabelid nõuavad meetmeid

Toidujäätmed Austrias: WWF ja tabelid nõuavad meetmeid

Austrias ähvardab murettekitav kurjus: igal aastal kaotatakse üle 1,2 miljoni tonni toitu, mis piisaks 1,7 miljoni inimese vajaduste katmiseks - see vastab madalama Austria elanikkonnale. Neid hirmutavaid tegelasi silmas pidades nõuavad WWF (World Wide for Looduse fond) ja uue föderaalvalitsuse Austria tabelite ühing üles viivitamatuid meetmeid toidujäätmete vastu võitlemiseks. Viini Hietzingi meediaüritusel tutvustati nende organisatsioonide pakilisi ettepanekuid esmaspäeval.

"Toitu, mida ei saa enam müüa, tuleb paremini kasutada ja ära anda," rõhutas Dominik Heizmann WWF -ist. Kaks organisatsiooni on seadnud end ambitsioonikad eesmärgid: 2030. aastaks tuleb jäätmed poole võrra vähendada, nii et 1,1 miljonit inimest, kes kannatavad Austrias toitumisvaesuse all.

Läbipaistvuse ja seadusliku kindluse nõuded

Ettepanekud hõlmavad toidujäätmete aruandluse kohustuse laiendamist ja sidumismäärusi liigse toiduga tegelemiseks. "Me vajame tungivalt rohkem läbipaistvust ja stiimuleid söödavate toodete paremaks kasutamiseks," jätkas Heizmann. Tabelite nõudmised on selged: juriidilised takistused, millega mittetulundusühingud praegu vaevavad, tuleb kõrvaldada. Eelkõige on vastutuse probleemide selgitamine ülioluline, kuna praegu on nende organisatsioonide jaoks suur ebakindlus, kui keegi kannatab annetatud söögikorra kaudu tervisekahju. Victoria Kull von der Tafeln rõhutas vastutuseeskirjade ebaproportsionaalsust: "Ettevõte võib meilt solidaarsust oodata, samas kui suured toiduettevõtted ei pea kandma sama vastutust."

Fakt, et WWF -i uuringus on viiest parlamendiparteist neli rääkinud eriti plahvatusohtlikust toidujäätmete vastaste meetmete paketi jaoks. Heizmanni sõnul pole "kaugemal kui enne" enam kaasaskantav: "Poliitikal on nüüd võimalus rakendada oma valimised konkreetseteks tegudeks." Arvestades globaalset kliimakriisi, kus umbes kümme protsenti kasvuhoonegaaside heitkogustest võib omistada toidujäätmeid, pole siin tegutseda mitte ainult sotsiaalne, vaid ka keskkonnaalane vastutus. Lisateavet selle teema ja võimalike lahenduste kohta saavad lugejad teha rohkem artiklis "