Itālijas gabals Vīnē: L Autentico iedvesmo kopā ar D.O.C. pica

Itālijas gabals Vīnē: L Autentico iedvesmo kopā ar D.O.C. pica

Vīnes-Ņū būvniecībā ir atvērusi vēl vienu gastronomisku karsto punktu, kas ir absolūti obligāts patiesiem picu cienītājiem. Brāļu Andrē un Sandro Gargiulo un galvenā Pizzaiolo Luigi Tessaro vadībā restorāns jau ir iekarojis daudzu picu fanu sirdis. Tas, kas šajā picērijā ir īpašs, ir ne tikai izsmalcinātā pica, bet arī oficiālā Associazione Verace Pizza Napoletana sertifikāts, kas L’Autentico kā pirmais uzņēmums ārpus Itālijas ar D.O.C. Izcils picas zīmogs.

Ir acīmredzama ēdienu kvalitāte un koncepcijas autentiskums, un piektā restorāna atvēršana iezīmē vēl vienu pagrieziena punktu brāļu Gargiulo veiksmes stāstā.

aperitivo kultūra Vīnes centrā

L’Atico tiek novērtēts ne tikai par picu, bet arī par izsmalcinātu aperitivo kultūru, kas šeit tiek svinēta. Schottenfeldgase 22 viesi var gūt labumu no bāra šefpavāra Dejana Trifunoviča radošajiem sajaukumiem, kurš iepriekš strādāja labi zināmos bāros, piemēram, “Loos Bar” un “Planter’s Bar”. Kokteiļu karte svārstās no tradicionālajiem aperitīviem, piemēram, Bellini līdz Negroni līdz atsvaidzinošām aerosola variācijām, kas pieejamas arī bezalkoholiskā formā.

No pirmdienas līdz svētdienai Aperitivo piedāvājumu var baudīt katru dienu no plkst. 16:00. un pulksten 18:00, kas nozīmē, ka viesi var baudīt itāļu nojautu un vienlaikus pavadīt atvieglotas pēcpusdienas. Bāra uzkodas, piemēram, Pastrami sviestmaize vai pikantā grilētā siera sviestmaize, lieliski saskaņo ar dzērieniem un ir garšīgs papildinājums sabiedriskam vakaram.

Prieks visām maņām

Īpašs akcents ir "Aperitivo Turm", kas ir ne tikai garšīgs, bet arī optiski īsts acs piesaistītājs uz katra galda. Ar tādām sastāvdaļām kā trifeļu salami, San Daniele Prosciutto, 24 mēneši nobrieduši Grana Padano, olīvas un žāvētus tomātus, viņš nodrošina patiesus jutekļu svētkus. Uzkodu un dzērienu mīlošā prezentācija nodrošina, ka katrs L’Atico apmeklējums būs neaizmirstama pieredze.

Kopumā L’Atico nav tikai picērija, bet gan vieta, kur ir vieta, kur ir smalki ēdieni un izcili dzērieni. Tradicionālās itāļu virtuves un mūsdienu Vīnes gastro ainas kombinācija rada unikālu gaisotni, kas aicina jūs atgriezties. Informāciju par jaunākajām norisēm un piedāvājumiem var atrast arī www.oe24.at