Die Kaffeebar Monte Ofelio hat sich in der Leopoldstadt, unweit des Augartens, als ein echter Geheimtipp etabliert. Mit ihrem authentischen italienischen Flair und einer besonderen Verbindung zu den Produzenten in Italien, ziehen die Brüder Luca und Dario Formisano zahlreiche Kaffee- und Snackliebhaber an. Die Bar, die nach der hügeligen Heimat der Brüder nördlich von Neapel benannt ist, bietet ein einzigartiges Erlebnis, das die Gäste direkt in die italienische Kaffeekultur eintauchen lässt.
Die Geschichte von Monte Ofelio begann vor rund zehn Jahren, als die gebürtigen Italiener nach Wien kamen. Luca Formisano brachte seine kulinarische Erfahrung aus verschiedenen gastronomischen Bereichen mit, während Dario zuvor in der Modeindustrie tätig war. Ihr Traum, eine Kaffeebar zu eröffnen, wurde 2016 Wirklichkeit, nachdem sie eine inspirierende Reise durch Italien gemacht hatten, um sich mit Landwirten und Produzenten zu verbinden. Diese Besuche sind für die Brüder essenziell und prägen das Angebot ihrer Bar bis heute.
Der italienische Genuss im Herzen Wiens
Die Kaffeebar in der Oberen Augartenstraße ist nicht nur ein Ort, um Kaffee zu genießen, sondern spiegelt auch die Kindheitserinnerungen der Brüder wider. In Monte Ofelio gibt es keinen Platz für Reservierungen, was den Besuchern eine spontane Atmosphäre bietet. Die Einrichtung ist bewusst klein gehalten, um den direkten Kontakt zwischen Gästen und Baristas zu fördern. In typischer italienischer Manier wird der Kaffee oft am Tresen getrunken, während die dazu passenden Snacks stehend verzehrt werden.
Das Snacksortiment reicht von köstlichen Panini und Bruschetta bis hin zu frisch gebackenen Cornetti und einer Auswahl an appetitlichen Antipasti. Die anfängliche Idee, selbst Pasta zuzubereiten, wurde schnell verworfen, da die Brüder realisierten, dass ihnen die Kapazitäten fehlten, um ein größeres Menü anzubieten. Dennoch ist die Nachfrage nach ihren Cornetti so hoch, dass sich die Kunden regelmäßig in Schlangen anstellen, um eines der begehrten Backwaren zu ergattern.
Nachhaltigkeit und Fairness im Fokus
Ein besonderes Anliegen der Formisanos ist die Nachhaltigkeit in der Gastronomie. Alle Produkte in Monte Ofelio werden direkt von italienischen Produzenten bezogen. Die Brüder setzen sich dafür ein, dass die Erzeuger fair entlohnt werden und sämtliche Zwischenhändler ausgelassen werden. Dies wird nicht nur als essentieller Schritt zu einer nachhaltigeren Gastronomie betrachtet, sondern auch als sozialpolitisches Statement.
Luca Formisano betont: „Wir können so viel über das tägliche Handeln ändern.“ Die Brüder glauben an die Kraft des Wandels, der in kleinen sozialen Prozessen beginnt. Sie möchten, dass die Arbeit der Produzenten anerkannt wird, und betonen, wie wichtig es ist, den Respekt für die Produkte zu bewahren, die wir konsumieren. Monte Ofelio ist somit mehr als nur eine Kaffeebar; es ist ein Ort, an dem Qualitätsbewusstsein und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen.
Die Monte Ofelio Bar hat nicht nur eine interessante Geschichte, sondern auch einen festen Platz in der Wiener Gastronomieszene eingenommen. Sie ist von Dienstag bis Freitag von 17 bis 22 Uhr und Samstag von 10 bis 22 Uhr geöffnet und freut sich über jeden Gast, der in den Genuss von italienischem Kaffee und leckeren Snacks kommen möchte. Ein Besuch in dieser besonderen Kaffeebar verspricht nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein wenig italienisches Lebensgefühl im Herzen von Wien.
