Tradisjon i Brigittenau: Fleischerei Rongits blomstrer under ny ledelse

Tradisjon i Brigittenau: Fleischerei Rongits blomstrer under ny ledelse

Ronggit -slakteren har vært en institusjon i Brigittenau i over 40 år, og selv under ny ledelse er det fortsatt en viktig del av kvartalet. Etter at grunnleggerne, Emmerich og Gerti Rongits likte pensjonstiden, overtok Yosef -familien septeren og fortsetter arvingen med lidenskap.

I to år sikrer Fathi Yousef, 29, sammen med sin far, Omar Yousef, at rekkevidden forblir det samme og at de lojale kundene fortsetter å motta sitt populære lunsjbord, fersk pølse og skinke. "Det var et virkelig flaks for oss at rongittene støttet oss i overleveringen," sa Fathi Yousef. Overgangen var flytende, og de to familiene opprettholder fortsatt et nært vennskap.

tradisjon og kvalitet

Rongits -slakteren er dypt forankret i nabolaget. Med produkter som er kjent for sin kvalitet, har selskapet bygget opp et solid fundament. Yosefs er ikke nykommere i bransjen; Omar Yousef har vært selvstendig næringsdrivende siden 2007 og bringer mange års erfaring inn i den nye rollen. "Vi er stolte av at vi alltid kan tilby kundene høykvalitetsvarer. Vi er ikke rabatt, men slakteren fra hjørnet," legger Fathi til.

I tider hvor mange små bedrifter må gi opp, siden det er mangel på etterfølgere, vil rongits slaktere styrke sin posisjon. "Slike selskaper har blitt sjeldne, og jeg er glad for å være en del av det. Vi støtter samfunnet ved å tilby ferske, lokale produkter og også fremme mangfoldet av spisekultur," understreker Yousef.

Åpningstidene for slakteren er designet for å være kundevennlige: Mandag, tirsdag, torsdag og fredag ​​fra kl. 08.00 til kl. og søndager fra kl. 21.00 til 18.00. Slakteren sikrer at Brigittenauer også er godt ivaretatt i helgene.

For more information about the meat shop RONGITS and the news in the Grätzl, Se artikkelen på www.meinbeinbezirk.at .