Tradición en el Brigittenu: Fleischerei Rongits florece bajo un nuevo liderazgo

Tradición en el Brigittenu: Fleischerei Rongits florece bajo un nuevo liderazgo

El carnicero Ronggit ha sido una institución en Brigittenu durante más de 40 años, e incluso bajo un nuevo liderazgo sigue siendo una parte importante del trimestre. Después de los fundadores, Emmerich y Gerti Rongits disfrutaron de su tiempo de pensión, la familia Yousef se hizo cargo del cetro y continúa con el heredero con pasión.

Durante dos años, Fathi Yousef, de 29 años, junto con su padre, Omar Yousef, asegura que la gama siga siendo la misma y que los clientes leales continúen recibiendo su popular mesa de almuerzo, salchichas frescas y jamón. "Fue un verdadero golpe de suerte para nosotros que los Rongits nos apoyaron en la entrega", dijo Fathi Yousef. La transición fue fluida, y las dos familias aún mantienen una amistad cercana.

Tradición y calidad

El carnicero Rongits está profundamente arraigado en el vecindario. Con productos conocidos por su calidad, la compañía ha construido una base sólida. Los YouSefs no son recién llegados en la industria; Omar Yousef ha sido autoempleado desde 2007 y aporta años de experiencia al nuevo rol. "Estamos orgullosos de que siempre podemos ofrecer a los clientes productos de alta calidad. No somos un descuento, sino el carnicero de la esquina", agrega Fathi.

En momentos en que muchas pequeñas empresas tienen que rendirse, ya que hay una falta de sucesores, los carniceros de Rongits fortalecerán su posición. "Tales compañías se han vuelto raras y estoy feliz de ser parte de ella. Apoyamos a la comunidad al ofrecer productos frescos y locales y también promoviendo la diversidad de la cultura alimentaria", enfatiza Yousef.

Los tiempos de apertura del carnicero están diseñados para ser amigos del cliente: lunes, martes, jueves y viernes de 8 a.m. a 7 p.m., de miércoles a 6 p.m., los sábados de 9 a.m. a 4 p.m. y domingos de 9 a.m. a 6 p.m. El carnicero se asegura de que los Brigtenitauer también estén bien cuidados los fines de semana.

Para obtener más información sobre la tienda de carne Rongits y las noticias en Grätzl, .