Tradition i Brigittenau: Fleischerei Rongits blomstrer under nyt lederskab
Tradition i Brigittenau: Fleischerei Rongits blomstrer under nyt lederskab
Ronggit Butcher har været en institution i Brigittenau i over 40 år, og selv under nyt lederskab er det stadig en vigtig del af kvartalet. Efter at grundlæggerne, Emmerich og Gerti Rongits nød deres pensionstid, overtog Yousef -familien septeret og fortsætter arvingen med lidenskab.
I to år sikrer Fathi Yousef, 29, sammen med sin far, Omar Yousef, at sortimentet forbliver det samme, og at de loyale kunder fortsætter med at modtage deres populære frokostbord, frisk pølse og skinke. "Det var et rigtigt held for os, at Rongits støttede os i overdragelsen," sagde Fathi Yousef. Overgangen var flydende, og de to familier opretholder stadig et tæt venskab.
tradition og kvalitet
Rongits Butcher er dybt forankret i nabolaget. Med produkter, der er kendt for deres kvalitet, har virksomheden opbygget et solidt fundament. Yousefs er ikke nykommere i branchen; Omar Yousef har været selvudviklet siden 2007 og bringer mange års erfaring ind i den nye rolle. "Vi er stolte af, at vi altid kan tilbyde kunderne høje kvaliteter. Vi er ikke en rabat, men slagteren fra hjørnet," tilføjer Fathi.
I tider, hvor mange små virksomheder skal give op, da der er en mangel på efterfølgere, vil Rongits slagtere styrke deres position. "Sådanne virksomheder er blevet sjældne, og jeg er glad for at være en del af det. Vi støtter samfundet ved at tilbyde friske, lokale produkter og også fremme mangfoldigheden af at spise kultur," understreger Yousef.
Åbningstiderne for slagteren er designet til at være kundevenlig: Mandag, tirsdag, torsdag og fredag fra kl. 20 til 19, onsdage til kl. 18, lørdage fra kl. 9 til 16.00. og søndage fra kl. 9 til 18. Slagteren sikrer, at Brigittenauer også er velplejet i weekenderne.
For mere information om kødbutikken Rongits og nyhederne i Grätzl,
Kommentare (0)