Ανακαλύψτε το νέο τουρκικό εστιατόριο Oba στο The Brigittenau

Ανακαλύψτε το νέο τουρκικό εστιατόριο Oba στο The Brigittenau

Στο Brigittenau, στην καρδιά της Βιέννης, το εστιατόριο "Oba" έχει ανοίξει τις πόρτες του και έχει γίνει ένα σημείο επαφής για τους λάτρεις της τουρκικής κουζίνας. Ο νέος χειριστής, Niyazi Çevikaslan, οδηγεί το εστιατόριο με ένα πάθος που χαρακτηρίζεται από τις παιδικές αναμνήσεις του κοντά στην τουρκική-ισλαμική ένωση.

Το εστιατόριο βρίσκεται στο Dammstraße 37, όπου βρίσκεται κάτω από τη διοίκηση του Çevikaslan για αρκετούς μήνες. Μετά από μια ολοκληρωμένη ανακαίνιση το 2014, το "OBA" προσφέρει τώρα μια σύγχρονη εμπειρία γαστρονομίας που προσελκύει τόσο τους ντόπιους όσο και τους επισκέπτες. Ο Çevikaslan, ο οποίος μεγάλωσε κοντά, θυμάται ότι το εστιατόριο ήταν πολύ μικρότερο και προσέφερε λιγότερες ευκαιρίες για τους επισκέπτες.

Μια ευχαρίστηση για όλες τις αισθήσεις

Το μενού του "OBA" προσφέρει καθημερινά μεταβαλλόμενα τουρκικά και διεθνή πιάτα, τα οποία είναι τόσο πλούσια και γλυκά. Υπάρχουν τρεις διαφορετικές σούπες που μπορείτε να διαλέξετε από κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων των διάσημων επιλογών όπως το βόειο κρέας και η σούπα φακής. "Το Paça çorbası είναι ιδιαίτερα δημοφιλές - οι επισκέπτες είναι συχνά στην πόρτα στα μισά από εννέα το πρωί για να τους απολαύσουν", λέει ο Çevikaslan με ένα χαμόγελο.

Επιπλέον, η κουζίνα αλλάζει τα ζεστά πιάτα της. Από τα παραδοσιακά στιφάδο μέχρι το Goulash μέχρι τα πιάτα κοτόπουλου στη σχάρα και τις επιλογές για χορτοφάγους - όλοι έρχονται με το γούστο τους. Οι ειδικότητες Grill αποτελούν επίσης αναπόσπαστο μέρος του μενού. Για πρωινό μπορείτε να προσβλέπετε σε ένα πιάτο με τυρί, ελιές, αγγούρια, ντομάτες, μέλι, μαρμελάδα και μια επιλογή από πιάτα αυγών.

Το "oba" επίσης χαλάει με τις γλυκές του απολαύσεις. Τα κλασικά όπως το Baklava και το Turkish Rice Pudding είναι πολύ δημοφιλείς. "Ειδικά η πουτίγκα του ρυζιού μας", λέει ο Çevikaslan με υπερηφάνεια, "έχει πολλούς πιστούς οπαδούς". Η ατμόσφαιρα στο εστιατόριο είναι φιλόξενη και φιλική, έτσι ώστε όλοι να αισθάνονται άνετα που ενδιαφέρονται για την παραδοσιακή τουρκική κουζίνα.

Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 6 π.μ. έως τις 8 μ.μ. και καλωσορίζει όχι μόνο τα μέλη της ένωσης, αλλά όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη που θέλουν να βιώσουν ένα κομμάτι Türkiye στη Βιέννη. Εάν χρειάζεστε πληροφορίες ή κρατήσεις, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον αριθμό 0660/810 72 72.