Oplev den nye tyrkiske restaurant Oba i Brigittenau
Oplev den nye tyrkiske restaurant Oba i Brigittenau
I Brigittenau, i hjertet af Wien, har "Oba" -restauranten åbnet sine døre og er blevet et kontaktpunkt for elskere af tyrkisk køkken. Den nye operatør, Niyazi Çevikaslan, leder restauranten med en lidenskab, der er kendetegnet ved hans barndomsminder i nærheden af den tyrkisk-islamiske forening.
Restauranten ligger på Dammstraße 37, hvor den har været under Çevikaslans ledelse i flere måneder. Efter en omfattende renovering i 2014 tilbyder "OBA" nu en moderne gastronomioplevelse, der tiltrækker både lokale og besøgende. Çevikaslan, der voksede op i nærheden, husker, at restauranten plejede at være meget mindre og tilbød færre muligheder for gæsterne.
en fornøjelse for alle sanser
Menuen til "OBA" tilbyder skiftende tyrkiske og internationale retter hver dag, som er både hjertelige og søde. Der er tre forskellige supper at vælge imellem hver dag, inklusive berømte muligheder såsom oksekød og linsesuppe. "Paça Çorbası er især populær - gæsterne er ofte ved døren klokken halvt om morgenen for at nyde dem," siger Çevikaslan med et smil.
Derudover ændrer køkkenet sine varme retter. Fra traditionelle gryderetter til goulash til grillede kyllingeretter og vegetariske muligheder - alle kommer med deres smag. Grillspecialiteter er også en integreret del af menuen. Til morgenmad kan du se frem til en plade med ost, oliven, agurker, tomater, honning, marmelade og et udvalg af ægretter.
"OBA" ødelægger også med sine søde godbidder. Klassikere som Baklava og tyrkisk rispudding er meget populære. "Især vores rispudding," siger Çevikaslan stolt, "har mange loyale fans." Atmosfæren i restauranten er indbydende og venlig, så alle kan føle sig godt tilpas, der er interesseret i traditionelt tyrkisk køkken.
Restauranten er åben dagligt fra kl. 18 til 20. og byder ikke kun medlemmer af foreningen velkommen, men alle interesserede parter, der ønsker at opleve et stykke Türkiye i Wien. Hvis du har brug for information eller reservationer, kan du kontakte nummer 0660/810 72 72.