Am 3. Dezember 2024 wird das "kleine Diglas" am Fleischmarkt in Wien feierlich wiedereröffnet. Anlässlich von 150 Jahren Diglas gibt es für die ersten 150 Gäste ein Espresso für nur 1,50 Euro. Die Wiedereröffnung verspricht ein aufregendes Kaffeeerlebnis, denn im neuen "kleinen Diglas" kommen die Kaffeespezialitäten von den CottageRoasters sowie die legendären Mehlspeisen aus der hauseigenen Backstube zum Einsatz. In einer Mischung aus traditionellem Wiener Kaffeehaus und modernem Café-Charme wollen die Betreiber, Elisabeth und Markus Schneider-Diglas, ihren Gästen ein einzigartiges Ambiente bieten, das zum Verweilen einlädt, so berichtete heute.at.
Die neue Black Eagle Maverick Kaffeemaschine von Victoria Arduino, die auch bei der diesjährigen SCA Austria Coffee Championship verwendet wurde, stellt sicher, dass jeder Kaffee überragenden Geschmack und Qualität bietet. Die Wiedereröffnung wird außerdem von Verkostungen und Live-Demonstrationen begleitet, bei denen Kaffeeliebhaber das Handwerk der Kaffeezubereitung erlernen können. Das Konzept, das historische Elemente mit einem hippen, urbanen Flair verbindet, ist darauf ausgelegt, sowohl traditionelle als auch junge Kaffeegenießer anzusprechen.
Diese Neueröffnung am Fleischmarkt ist Teil einer strategischen Neuausrichtung von Diglas, die ihren Kunden eine moderne Kaffeekultur in der Wiener Innenstadt näherbringen möchte. Während die Betreiber gleichzeitig ihre Röstkunst und die Leidenschaft für hochwertigen Kaffee betonen, stehen die Gäste im Mittelpunkt des Geschehens. So wird das "kleine Diglas" sowohl ein Ort des Genusses als auch eine Plattform für Kaffeewissen und -kultur, wie auch auf der offiziellen Webseite der Diglas-Markt beschrieben wird.
