Temporada de EISS en Viena: ¡Según Gault & Millau, los mejores Eisalons presentados!

Temporada de EISS en Viena: ¡Según Gault & Millau, los mejores Eisalons presentados!

Margaretenstraße 42, 1040 Wien, Österreich - La temporada de hielo en Viena ha comenzado oficialmente y atrae a numerosos espectadores a los helados de la ciudad. Las serpientes largas frente a las tiendas dan testimonio de la gran anticipación de las delicias geniales, que son particularmente diversas este año. En este contexto, Gault y Millau eligieron las salas de helados más populares de la ciudad, lo que no solo refleja la cultura del hielo, sino que también ilustra la encuadernación emocional de los vieneses para sus lugares favoritos para el helado. Según [OE24], la temporada de hielo 2025 no solo ofrece clásicos, sino también sabores innovadores que proporcionan variedad.

Los 5 mejores de los salones de helados en Viena, a los que Gault y Millau mencionaron, son un verdadero placer para todos los amantes del hielo:

Eristrends y especialidades innovadoras

Además de los favoritos establecidos, los tipos de helados nuevos y creativos causan revuelo. La apertura oficial de la temporada tuvo lugar el 19 de marzo, organizada por el portavoz de la industria Andrew Nussbaumer y Luca Alberti de la Cámara de Comercio de Austria (WKö). Anunciaron la "Johann Strauss Ice Weeks" y las "Weeks de Ice Children", en la que las creaciones creativas de hielo se están desarrollando especialmente para los fanáticos más jóvenes de ICE.

En 2025, el cumpleaños número número 200 de Johann Strauss (hijo) también se tiene en cuenta. Los operadores de Eissalon ofrecen gustos especiales que reflejan las obras del compositor, por ejemplo, el helado de champán "The Bat" y el helado Tiramisu "una noche en Venecia". Europa también tiene el helado "aleluya", una mezcla de helado Gianduja con avellanas asadas y chocolate, lo que también lleva los gustos de la temporada.

Eventos especiales y compromisos sociales

Otra cita importante en el calendario de hielo es el "día del helado artesanal" el 24 de marzo, donde muchos salones de helados ofrecen campañas especiales y nuevas variedades. El proyecto de la UE "Gelaton the Road" también trae acciones a Austria del 10 al 18 de abril y del 20 al 31 de mayo, para sacar la artesanía. Esto se hace en relación con programas de cocina en vivo y otras promociones.

La sala de helados en Viena ha estado mostrando apoyo a la investigación del cáncer de niños de St. Anna durante casi 25 años, lo que también le da a disfrutar culinar un componente social. En este contexto, la temporada de hielo 2025 no solo promete los aspectos más destacados del sabor, sino también un fuerte compromiso en la comunidad. El paisaje de hielo vienés está listo para inspirar a sus visitantes con una selección impresionante e ideas originales, mientras que la ciudad se está preparando para un verano caluroso.

Se puede encontrar más información sobre la ceremonia de huevo en el sitio web de la hoja del distrito de Vienna [Wienerzirksblatt].