In einem spannenden Interview mit LEADERSNET erläutert Daniel Ipser, seit Juli 2023 Geschäftsführer von Weber, die Herausforderungen und Veränderungen, die das Unternehmen aufgrund der US-Wahl und des Fachkräftemangels bewältigen muss. Er betont, dass der Erfolg der Marke Weber in der Grillbranche untrennbar mit der globalen Wirtschaftslage verbunden ist. Insbesondere zeigt sich der Fachkräftemangel bemerkbar, da weniger Bewerbungen bei Weber eingehen als benötigt. Laut Ipser wirken sich auch die neuen Erwartungen von Fachkräften an Flexibilität und Homeoffice negativ auf die Rekrutierung vieler Talente aus, vor allem in der Region Wels. Trotz dieser Herausforderungen stellt er fest, dass die Marke Weber nach wie vor als attraktiv gilt und viele bedeutende Talente anzieht.
Grill-Trends und innovatives Angebot
Mit Blick auf die Grill Zukunft hebt Ipser die aufkommenden Trends hervor, insbesondere die Zunahme von Elektrogrills in städtischen Gebieten. Dies entspricht dem gestiegenen Interesse an nachhaltigen Alternativen beim Grillen. Laut Ipser liegt das Augenmerk von Weber auf dem "Smart Grilling" - einer digitalen Steuerung der Grillgeräte über mobile Endgeräte, die Flexibilität und Qualität vereint. Auch die Möglichkeit des „All Day Grillings“ wird betont, bei dem nicht nur klassische Grillgerichte zubereitet werden, sondern auch Frühstück und Desserts. Zum Thema Veggie-Grillen hebt Ipser hervor, dass das Angebot an vegetarischen und veganen Speisen bereichert werden soll, um die urbanen, jüngeren Grillfans anzusprechen, die sich zunehmend für eine ausgewogene und kreative Ernährung interessieren.
Mit Würfeln im Angebot und einer Vielzahl an verschiedenen Modellen, zeigt auch Serious Eats, dass Weber nach wie vor an der Spitze der Grillindustrie bleibt. Die beliebtesten Modelle, darunter der Weber Spirit II E-310 sowie der Weber Original Kettle Premium Grill, setzen Maßstäbe für Qualität und Benutzerfreundlichkeit. Ihre strapazierfähigen Designs und durchdachten Features machen die Grills sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Grillmeister attraktiv. Mit unterschiedlichen Kochflächen und Möglichkeiten, den Grill temperaturtechnisch perfekt zu kontrollieren, steht der Genuss beim Grillen weiterhin im Vordergrund, während Weber gleichzeitig für Innovation und Nachhaltigkeit steht.
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