Waldviertel pur: Kulinarische Vielfalt erobert den Wiener Rathausplatz!

Waldviertel pur: Kulinarische Vielfalt erobert den Wiener Rathausplatz!

Wiener Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - Na vídeňském Rathausplatz, Festival „Waldviertelpur“, začal dnes, který se bude konat již 20. letos. Tato třídenní událost představí regionální pochoutky a kulturní dědictví Waldviertel od 21. do 23. května 2025. Guvernér Johanna Mikl -Leitner otevřel festival a zdůraznil výhody regionu, což je charakterizováno jeho rozmanitostí a pohostinností. „Waldviertelpur“ je popisován jako příběh o úspěchu, který roste každý rok od roku 2004 a konal se na různých místech, nejprve v „Am Hof“, poté v Heldenplatz a nyní na Rathausplatz.

MiKL-Leitner poukázal na zvýšenou poptávku po vysoce kvalitních regionálních produktech, což se také odráží ve velkém počtu návštěvníků. Třetina z nižších rakouských hostů pochází z Vídně, což zdůrazňuje význam této události. Ministr obrany Klaudia Tanner mezitím oznámil výstavbu návštěvnického centra ve vojenském výcvikovém oblasti Allentsteig. To by také mohlo přispět k přitažlivosti regionu, který je také zastoupen na Expo v Japonsku s dřevěným uměleckým dílem v rakouském pavilonu.

kuchyně a řemesla v centru

Tato událost nabízí širokou škálu kulinářských a řemeslných zážitků. Vystavovatelé představují místní produkty a řemeslníci, kteří nabízejí vzrušující informace o jejich technikách, jako jsou řezbářství automobilů nebo košíky. Existuje také tradiční kostýmní módní přehlídka od Elfi Maisetschläger, zatímco různorodá hudební program z mosazné hudby pro Schuhplattler to rockové kapely.

Kulinářské nejvyšší body festivalu zahrnují pokrmy od mistrů světa v grilu a ekologických farmářů, jakož i vynikající vína z Kamptal a osvěžující piva od Zwettl a Schrems. V živé kuchyni na jevišti vesnice se mohou návštěvníci účastnit přípravy speciality Waldviertel, jako jsou knedlíky a mák. Existují také informace o vznešených požárech, přírodní kosmetice a zahradní kultuře.

Udržitelnost v cestovním ruchu

V souvislosti s festivalem je zajímavé zmínit, že udržitelný kulturní cestovní ruch je stále důležitější. Jako kultura.ec.europa.eu , kulturní dědictví hraje ústřední roli v turistice a udržitelný rozvoj. „Waldviertelpur“ podporuje místně ukotvenou ekonomiku a zaměřuje se na autentičnost nabízených produktů. Důraz je kladen na integraci místních komunit k zajištění udržitelného rozvoje a zachování kulturního dědictví.

V rámci tohoto úsilí je také nabízena soutěž o výroční vydání „Waldviertelpur“, kde lze získat ceny za dovolenou ve Waldviertel. Waldviertel je tedy oblíbeným cílem přirozených zážitků a je velmi oblíbený mezi turisty.