Cuidado! Esses perigos de cozimento podem colocar em risco sua saúde!

Cuidado! Esses perigos de cozimento podem colocar em risco sua saúde!

Norditalien, Italien - A tentação é ótima: ao assar, o perfume sedutor de massa fresca penetra na cozinha. Mas não se deixe ficar cego - lanches é um risco! FRAUFritzsche Notas.

alternativas saudáveis ​​

Mas a alegria da deliciosa massa de biscoito não precisa ser perdida! Agora existem biscoitos comestíveis que foram feitos especialmente de tal maneira que podem ser comidos crus sem hesitar. Esses produtos usam farinha pasteurizada ou são tratados com calor para matar germes nocivos. Se você preferir colocar sua mão, pode aquecer a farinha no forno por alguns minutos antes de processar. Esse método simples garante que as iguarias também possam ser apreciadas sem riscos à saúde.

A massa tradicional também é a massa de ovo de farinha, que é usada principalmente para massas como ravioli e tortellini. Esta massa suave é caracterizada por sua cor dourada e seu sabor intenso e é generalizada no norte da Itália. Se você quiser fazer macarrão, ajuda a usar a farinha do tipo 00 e verifique se a massa está amassada corretamente. A preparação correta é importante para que a massa se torne agradável e sedosa.