Vorarlbergove Alpy: nedostatok? Nikto! 1 000 älplerov bezpečná tradícia
Vorarlbergove Alpy: nedostatok? Nikto! 1 000 älplerov bezpečná tradícia
Lingenau, Österreich - Alpská ekonomika vo Vorarlbergu je odolná a stabilná, napriek výzvam, ktoré ovplyvňujú niekoľko sektorov v Rakúsku. AS zv. Martin Rusch z poľnohospodárskeho oddelenia krajiny potvrdzuje, že už desaťročia neexistovali žiadne významné prekážky personálu.
Úlohy spáchaného älplera zahŕňajú starostlivosť o oblasť pasienkov, dojenie, syr a prípravu jedál. Vysoký podiel mladých ľudí vo veku od 20 do 30 rokov, ktorí pracujú v týchto profesiách, je obzvlášť pozoruhodný. Zatiaľ čo jednotlivci, ktorí hľadajú sebaobjavenie, sa na Alpách ťažko nachádzajú, je tu stále vysoká potreba špecializovaných zamestnancov, ako sú pastieri a cenzory.
Kariéra a školiace ponuky
Platba sa uskutoční v súlade s kolektívnou zmluvou. Napríklad minimálna mzda pre Sennines je približne 70 EUR čistá denne, čo zodpovedá mesačnému príjmu približne 2 100 eur. Pre feriálnych pracovníkov je denná mzda 33 eur. Okrem toho poľnohospodárska komora vorarlberg podporuje špeciálne prípravné kurzy, ktoré sa zameriavajú na profesionálne spracovanie mlieka. V aktuálnom roku sa 75 ľudí zúčastnilo na troch kurzoch obmedzených alpín a osem v kurze na úrovni vstupu.
Zdá sa, že záujem mladých ľudí v alpskom hospodárstve sa zvyšuje. Toto sa ukázalo v ekonomickom dni ALP 1. apríla v Hohenems, kde sa za ich dlhoročnú prevádzku poďakovali početné ženy älplerov. Poľnohospodársky radca Christian Gantner zdôraznil ústrednú úlohu alpského hospodárstva pre horské regióny a poďakovala partnerom, ktorí prispievajú k propagácii tohto odvetvia, ako je ALP Wirtschaftsverein a poľnohospodárska komora.
Výzvy a podpora
Celkovo sa v lete v Alpách v roku 2024 staralo viac ako 40 000 zvierat na 509 Vorarlbergových Alpách. Okrem tradičného alpského priemyslu čelia aj výzvam. Súčasná prítomnosť vlkov a tém, ako je TBC, sa musí riešiť a zvládnuť v praxi. Vorarlberg už urobil jasné predpisy týkajúce sa cieleného natáčania problematických vlkov a investovalo do opatrení na ochranu stád.Ekonomický význam alpského hospodárstva je nepopierateľný. V roku 2024 získal alpský priemysel Vorarlberg celkom 13,1 milióna EUR, vrátane 4,1 milióna EUR zo štátnych fondov. Poľnohospodárska stratégia „Landwirt.Schaft.leben“ sa zameriava na regionálne výrobky a spravodlivú kompenzáciu pri práci s gastronómiou a spotrebiteľmi.
Záverom je, že alpské hospodárstvo je nevyhnutnou súčasťou hospodárskeho a kultúrneho života vo Vorarlbergu. Štatistika Alpy tiež ukazuje, že v roku 2024 sa vyrábali viac ako 237 639 kilogramov ALP syra a špeciálne výrobky, ako napríklad „sura kees“, užívajú regionálny marketing.| Details | |
|---|---|
| Ort | Lingenau, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)