Vorarlberg Alpok: Hiány? Egyik sem! 1000 älpler biztonságos hagyomány

Vorarlberg Alpok: Hiány? Egyik sem! 1000 älpler biztonságos hagyomány

Lingenau, Österreich - Az alpesi gazdaság Vorarlbergben ellenálló és stabil, annak ellenére, hogy a kihívások az osztrák számos ágazatot érintik. As Vol.at Körülbelül 500 ALPS-ben körülbelül 1000 embert alkalmaznak, így a Vorarlberg személyzeti helyzetét más szövetségi államokhoz képest kiemelni kell. Martin Rusch az ország mezőgazdasági osztályából megerősíti, hogy évtizedek óta nem léteznek jelentős személyzet szűk keresztmetszete.

Az elkötelezett älpler feladatai között szerepel a legelő, a fejés, a sajt és az ételek előkészítése. Különösen feltűnő a 20 és 30 év közötti fiatalok magas aránya, akik ezekben a szakmákban dolgoznak. Míg az önmeghatározást kereső egyének alig találhatók az Alpokon, továbbra is nagy szükség van olyan speciális személyzetre, mint például a pásztorok és a cenzorok.

Karrier és képzési ajánlatok

A kifizetést a kollektív szerződésnek megfelelően teljesítik. Például az Sennines minimálbér napi 70 euró nettó, ami körülbelül 2100 euró havi jövedelmének felel meg. A feriali dolgozók számára a napi bér 33 euró. Ezenkívül a Vorarlberg Mezőgazdasági Kamara támogatja a speciális előkészítő tanfolyamokat, amelyek a tej professzionális feldolgozására összpontosítanak. A folyó évben 75 ember vett részt három alpesi korlátozott kurzuson és nyolc egy belépési szintű kurzuson.

Úgy tűnik, hogy a fiatalok érdeklődése az alpesi gazdaság iránt is növekszik. Ez egyértelművé vált az ALP Gazdasági Napján, április 1 -jén, Hohenemsben, ahol számos älpler nőt megköszöntek a sok éves működésért. Christian Gantner, a mezőgazdasági tanácsos hangsúlyozta az alpesi gazdaság központi szerepét a hegyvidéki régiók számára, és megköszönte a partnereket, akik hozzájárulnak az ágazat előmozdításához, például az ALP Wirtschaftsvereinnek és a Mezőgazdasági Kamara.

kihívások és támogatás

A

összesen több mint 40 000 állatot gondoztak az Alpok 2024 -es nyarán, az 509 Vorarlberg Alpokon. A hagyományos alpesi iparon kívül ezek kihívásokkal is szembesülnek. A farkasok és olyan témák, mint például a TBC jelenlegi jelenlétét, a gyakorlatban meg kell foglalkozni és elsajátítani. Vorarlberg már egyértelmű előírást tett a problémás farkasok megcélzott lövöldözésére és az állományvédelmi intézkedésekbe történő befektetésekre.

Az alpesi gazdaság gazdasági jelentősége tagadhatatlan. 2024 -ben a Vorarlberg -alpesi ipar összesen 13,1 millió eurót kapott, köztük 4,1 millió eurót az állami alapokból. A "landwirt.schaft.leben" mezőgazdasági stratégia a regionális termékekre és a tisztességes kompenzációra összpontosít a gasztronómiával és a fogyasztókkal való együttműködésben.

Összegezve: az alpesi gazdaság a Vorarlberg gazdasági és kulturális életének nélkülözhetetlen része. Az Alpok statisztikái azt is mutatják, hogy 2024 -ben több mint 237 639 kilogramm ALP sajtot állítottak elő, és olyan speciális termékeket gyártottak, mint például a "Sura Kees" a regionális marketing.

Details
OrtLingenau, Österreich
Quellen

Kommentare (0)