Am 21. September 2024 wird das Montforthaus Feldkirch zum Schauplatz eines besonderen Ereignisses, das nicht nur die Ohren, sondern auch den Gaumen verwöhnt. An diesem Abend wird das Luzerner Sinfonieorchester unter der Leitung des renommierten Dirigenten Michael Sanderling die Zuschauer mit meisterhaften Kompositionen begeistern.
Bevor die musikalische Darbietung beginnt, dürfen sich die Gäste auf ein kulinarisches Highlight freuen. Ein exklusives Menü wurde geschaffen, das speziell auf die bevorstehenden musikalischen Meisterwerke von Beethoven, Rachmaninov und Dvořák abgestimmt ist.
Ein Festmahl für die Sinne
Das Dinner beginnt um 17:15 Uhr und verspricht ein wahrer Genuss zu werden. Bereits zum Auftakt wird eine erlesene Blumenkohlcremesuppe mit Trüffelöl, Croutons und Kresse serviert. Diese harmonische Vorspeise einstimmen die Gäste auf das, was noch kommen wird.
- Im Hauptgang erwartet die Gäste eine Auswahl an Köstlichkeiten: zartes Schweinefilet auf Selleriepüree mit Pfefferrahmsauce und confierten Kirschtomaten, Filet vom Zander mit cremigem Kartoffelpüree und Garnelen Velouté sowie eine vegetarische Variation vom Kürbisrisotto, garniert mit Parmesanchips und Kürbiskernöl.
Und als krönenden Abschluss wartet ein Dessert, das nach dem Konzert in der Dachgalerie serviert wird: ein Nougat-Cheese-Cake mit Haselnuss-Praline und Chantilly Crème. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Abend mit einem süßen Finale ausklingt.
Das gesamte kulinarische Erlebnis kostet 93 Euro pro Person, inklusive Aperitif, Wein, Bier und alkoholfreien Getränken, was es zu einem rundum sorglosen Genussabend macht.
Reservierung und Ticketinformationen
Die Teilnahme an diesem einmaligen Event ist nur mit vorheriger Reservierung möglich. Interessierte Gäste können sich telefonisch unter +43 5522 9009 3366 oder per E-Mail an gastronomie.montforthaus@feldkirch.at anmelden.
Die Konzertkarten sind über LändleTicket sowie in allen Sparkassa- und Raiffeisenfilialen in Vorarlberg erhältlich. Dieses Ereignis ist nicht nur eine musikalische Bereicherung, sondern auch ein Fest für die kulinarischen Sinne und verspricht ein unvergessliches Erlebnis im Montforthaus Feldkirch zu werden.
