Tradičná reštaurácia vie v Bregenz: Nová kapitola je bezprostredná!

Tradičná reštaurácia vie v Bregenz: Nová kapitola je bezprostredná!

Bregenz, Österreich - Tradičný „Weiss“ v Bregenzi spočiatku zavrel svoje dvere po uzavretí koncom decembra 2024, ale kuchynský tím okolo Milena Broger a Erik Pedersen ich naďalej udržiava nažive. Ako prenajímateľ Johannes Glatz a Simon Bleil News.at , Broger je talentovaný šéfkuchár, ktorého cesta obohatila jej skúsenosti a jej kulinársku vášeň prostredníctvom rôznych medzinárodných kuchýň. Táto rozmanitosť by mohla byť prínosom pre nový koncept pre „bielu“.