In Vorarlberg blüht die vegane Gastronomie wie nie zuvor. Die Region bietet zahlreiche Möglichkeiten, fleischlose Köstlichkeiten zu genießen, die nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft sind. Von verlockenden Burgern bis hin zu erfrischenden Kaffeevariationen – die Liste der veganen Hotspots hat einiges zu bieten.
Unter den besten Anlaufstellen sticht „Vegan Burger“ in Dornbirn hervor. Hier finden Liebhaber von pflanzlichen Speisen eine breite Palette an köstlichen, hausgemachten Burgern. Besonders die Patties aus Kichererbsen, Mais oder Linsen erfreuen sich großer Beliebtheit. Ein besonderer Tipp ist der Mongolei-Burger mit Kräuterseitlingen, der für seine Geschmacksexplosion bekannt ist.
Der Genuss der Regionalität
Das Bio-Restaurant „Das Moritz“ in Hohenems brilliert mit abwechslungsreichen veganen und vegetarischen Gerichten, die auf regionalen und saisonalen Zutaten basieren. Die Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert, um die besten Geschmackserlebnisse zu garantieren. Hier finden die Gäste nicht nur frische Salate und herzhafte Currys, sondern auch hausgemachte Desserts.
Ein weiteres Highlight ist das „Lieblingscafé“ in Bregenz. Dieses Café bietet eine Vielzahl an veganen und vegetarischen Speisen an, die nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund sind. Die saisonalen Gerichte sind mit viel Liebe zubereitet und variieren je nach Verfügbarkeit der Zutaten.
Das BAHI Café in Bregenz tut sein Übriges, um die vegane Küche zu zelebrieren. Hier wechselt das Mittagsmenü täglich und bietet eine Vielzahl frischer Optionen an. Von Porridge bis hin zu selbstgebackenen veganen Kuchen – die Auswahl lässt keine Wünsche offen.
In Wolfurt kann man im „Dreierlei“ täglich frische vegane Gerichte genießen. Besonders hervorzuheben sind die herzhaften Falafeln und die kreative „To Go“-Verpackungslösung, die für eine nachhaltige Essensauswahl sorgt.
Wer auf Kartoffeln steht, wird im „Spuds – Die Grumprarei“ in Hohenems fündig. Hier dreht sich alles um die vielseitigen Knollen, die als Ofenkartoffeln oder in herzhaften Pies serviert werden. Diese kreative Herangehensweise macht die Speisen zu einem besonderen Erlebnis für jeden Gast.
Nicht zu vergessen ist „Canapé Coffee“ in Götzis. Dieses Café hebt sich durch seine frischen und regionalen Zutaten hervor. Auf der Karte stehen nicht nur zahlreiche vegane Optionen, sondern auch eine Vielfalt an Kaffeevariationen mit pflanzlichen Milchalternativen.
Für eine abwechslungsreiche vegane Speiseauswahl eignet sich auch „New York Bagels & Bowls“ in Bregenz. Die bunten Kombinationen an Bowls und Wraps sind nicht nur nahrhaft, sondern auch herrlich schmackhaft.
Last but not least bietet das „Wippel Burger & Grill“ in Höchst spannende vegane Burger-Varianten, die über die klassischen Speisen hinausgehen. Von Aktionsburgern bis hin zu individuellen Wunschburgervariationen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Auswahl an veganen Restaurants in Vorarlberg zeigt, dass pflanzliche Ernährung nicht nur ein Trend, sondern auch ein vielseitiges und schmackhaftes Erlebnis ist. Ob Burger, Bowls oder kreative Desserts – die Region hat für jeden Feinschmecker etwas zu bieten. Mehr Informationen zu den besten veganen Hotspots in Vorarlberg finden Sie hier.
