Naujas atidarymas Bregenze: Gasthaus Adler Fluh entuziastingas su šviežia virtuve!

Naujas atidarymas Bregenze: Gasthaus Adler Fluh entuziastingas su šviežia virtuve!

Fluh 11, 6900 Bregenz, Österreich - Gasthaus Adler Fluh Bregenze pradėjo įdomų skyrių, vadovaujant naujam valdymui! 2025 m. Vasario 8 d. Gimtasis Bludenzeris Manuelis Pinheiro-karg (37) atidarė tradicinio restorano duris, palaikomas dinamiškos šeimininko komandos. „Pinheiro -Karg“ anksčiau buvo atsakingas už „Stollen Inn“ Langene nuo 2021 m. Kartu su dviem restoranais Carmen Siegele (27) ir René Wörz (26), jis siekia įkurti žemiausią ir regioninę virtuvę, kuri sujungia klasikinius patiekalus su šiuolaikiniais aktais. Anot Pinheiro-KARG, perėjimas nuo ankstesnio dvarininko dietinio stiliaus Simma sklandžiai vyko vasario 1 d.

nauja koncepcija ir pradžia

Sąvoka, kurią sukūrėte „Gasthaus Stollen“, taip pat turi būti tęsiama „Adler Fluh“. Pinheiro-karg pabrėžia, kad būtina artumas tiekėjams ir regioniniams produktams. „Mes iš ūkio piešiame pieną ir kiaušinius, o jautiena ir veršiena yra kilę iš Biohof Sieber Fluh“, - aiškina jis. Be to, komanda pabrėžia, kad jų pačių apledėti limonadai yra naujojo pasiūlymo, kuris puikiai pateikiamas su svečiais, dalis. Po sėkmingo atidarymo komanda entuziastingai domėjosi skubėjimu: „Mes sekmadienį buvome nepaprastai viršiję“, - sakė Siegele.
Darbo laikas buvo lengvai pakoreguotas: antradienį užeiga dirba nuo 17 val. iki 10 val. antradienį, nuo trečiadienio iki šeštadienio nuo 11 iki 10 val. Ir sekmadieniai. Pirmadieniais restoranas lieka uždarytas. Kaip dar vienas akcentas, virtuvės komanda planuoja sezonines temines savaites, kurios jau įrodė save „Stollen Inn“. Pirmoji „Adler Fluh“ savaitė taip pat sulaukė teigiamų atsiliepimų iš svečių, kurie vertina gerą virtuvę ir asmeninę atmosferą.

Nerastinas įdomus laikas gasthaus adler fluh ! Šis tradicinis restoranas, turėdamas patyrusią ir motyvuotą komandą viršuje, tęs savo istoriją su naujomis idėjomis ir nauja koncepcija. Daugiau informacijos apie atidarymo laiką galite rasti mittag.at .