Die österreichische Gastgartenkultur erfreut sich auch in diesem Jahr großer Beliebtheit, und die Gastronomieszene hat einmal mehr bewiesen, wie wichtig diese Freiluftangebote für Einheimische und Touristen sind. Die Auswahl und Wertschätzung dieser beliebten Plätze wurden in einer Umfrage von der Falstaff-Community ermittelt. So konnten die Teilnehmer ihre Favoriten in einer Nominierungsphase küren, bevor schließlich die besten Gastgärten in den verschiedenen Bundesländern bekannt gegeben wurden.
Die besonderen Merkmale der Gastgeber
Österreich ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft, und gerade in den warmen Monaten zieht es viele Menschen in die Temperaturen frische Luft. Die Atmosphäre der Gastgärten spielt eine entscheidende Rolle für das kulinarische Erlebnis. Hierbei sind nicht nur das Essen und der Service wichtig, sondern auch die gesamte Umgebung, in der das Genießen stattfindet. Die Falstaff-Umfrage hebt hervor, wie wichtig diese Aspekte für die Community sind und dass eine angenehme Atmosphäre und guter Service unerlässlich sind, um als Favorit in den Rankings bestätigt zu werden.
Die Gewinner des Jahres 2024
Die Umfrage brachte eine Vielzahl von herausragenden Gastgärten hervor, die sich durch besonders gutes Essen und besonderen Service auszeichnen. In Wien wurde der Kleinod Stadtgarten im 1. Bezirk als der beliebteste Gastgarten gewählt. Niederösterreich folgte mit dem Stockerwirt in Sulz im Wienerwald auf den ersten Platz. Auch in Oberösterreich hat sich das Josef in Linz durchgesetzt. Im Burgenland erfreute sich das Gasthaus zur Dankbarkeit in Podersdorf über die meisten Stimmen. In Salzburg wurde Merkel & Merkel zum Gewinner gekürt, während in der Steiermark die Seewiese Altaussee zur beliebtesten Adresse avancierte.
Regionale Vorreiter im Detail
Ein genauerer Blick auf die Gewinnerliste zeigt die Vielfalt der Gastgärten aus verschiedenen Bundesländern. In Kärnten unmittelbar an der Hafenstadt Klagenfurt haben sich die Gäste für La Garage entschieden. Tirol zieht mit dem Bierstindl in Innsbruck nach, und in Vorarlberg hat das Wirtshaus am See in Bregenz die Herzen der Menschen gewonnen.
Hier sind einige der besten Gastgärten aus den einzelnen Bundesländern aufgeführt:
- Wien: Kleinod Stadtgarten, Meixners Gastwirtschaft, Restaurant Eckel
- Niederösterreich: Stockerwirt, Weingut Holzapfel Guthofrestaurant Prandtauerhof
- Oberösterreich: Josef, Gasthaus zur Dankbarkeit
- Salzburg: Merkel & Merkel
- Steiermark: Seewiese Altaussee, Lilli & Jojo Das kleine Wirtshaus
- Kärnten: La Garage
- Tirol: Bierstindl
- Vorarlberg: Wirtshaus am See
Besonderheiten der Gastgärten
Die Vielfalt an Angeboten und die Einzigartigkeit jedes Gastgartens sind nicht zu übersehen. Die Auswahl reicht von rustikalen Wirtshäusern, die regionale Spezialitäten anbieten, bis hin zu modernen Gastronomien, die mit kreativen Menüs und einem besonderen Ambiente überzeugen. Viele Gastgärten setzen auch auf Nachhaltigkeit, indem sie regionale Produkte verwenden und lokales Handwerk unterstützen.
Ein wichtiger Aspekt dieser Umfrage ist auch die Interaktion mit der Gemeinschaft. Indem die Menschen ihre Stimmen abgeben und ihre Lieblingslokale unterstützen, fördern sie nicht nur die Gastronomie vor Ort, sondern auch das Gemeinschaftsgefühl. Solche Rankings motivieren die Gastronomen, ihren Service konstant zu verbessern und neue Ideen in die Gastronomie einzufügen.
Die Entwicklung der Gastgartenkultur
Die Beliebtheit der Gastgärten wächst stetig und zeigt einen wachsenden Trend im bewussten Genießen. Dies spiegelt ein zunehmendes Interesse an Freiluftverpflegung und der Wertschätzung für die Natur wider. In einer Zeit, in der viele Menschen nach Möglichkeiten suchen, sich in entspannter Umgebung zu erholen, bieten diese Gastgärten den perfekten Rahmen. Die Gastgartenkultur ist somit nicht nur eine österreichische Tradition, sondern auch ein Ausdruck von Lebensqualität, die in der Gemeinschaft gefestigt wird.
