Oplev den magiske verden af ​​gastronomi på gastrommen i Bezau!

Oplev den magiske verden af ​​gastronomi på gastrommen i Bezau!

Den 29. november åbner værtsskolen for turistyrke (gascht) i Bezau sine døre fra kl. 1.30. til 17:00 Dagens spændende motto er "Harry Potter", der forårsager en masse entusiasme på forhånd.

Arrangementet er organiseret i samarbejde med Bewaus Business Schools og følger fodsporene på en lignende informationsdag, som allerede fandt sted i Hohenems. Der kunne besøgende opleve en imponerende blanding af kreativitet og gæstfrihed. Gascht er kendt for sin praktiske træning og viser på den åbne dag, hvor livlig og varieret erhvervsuddannelse i turisme kan være.

indsigt i den magiske verden

Den 29. november omdannes gastrokalerne til en magisk natur, der minder om Hogwarts verden. Eleverne: Inde i var der en stor indsats for at føre besøgende til tema -værelser som "dryppende kedel". Her kan du prøve delikatesser som damre og Tarte Flambee samt søde "Hufflepuffs". Alkoholfri "Mocktails" og det populære smørøl tilbydes på en specielt designet Harry Potter Bar. De unge præsenterer også flambier kunst og bringer et Quidditch -felt til live. Et specielt højdepunkt vil være den chokolade 3D -printer, der producerer originale søde værker.

Gascht danner i øjeblikket omkring 250 studerende: inde på deres steder i Bezau, Bludenz og Hohenems. Praktiske oplevelser og kreative tilbud er i forgrunden. Det varierede program gør det muligt for de studerende at lære regionens fritidsaktiviteter indeni at kende inde, for eksempel når der er buldring eller i det høje rebkursus. De fremtidige værtsfagfolk rapporterer disse oplevelser til gæsterne i det åbne hus.

forskellige valgmoduler og perspektiver

Et andet interessant element i træningen er "Joyce Days", der får særlig opmærksomhed. Disse gør det muligt for eleven at vælge mellem forskellige valgmoduler fredag ​​eftermiddag. Forskellige interesser fremmes, det være sig inden for sprogområder, begivenhedsstyring eller endda mad 3D -udskrivning. Sådan lærer eleverne: sammenlåsning, såsom gastronomi, hotelindustri og rejser.

Tilbuddet spænder fra sprogkurser på spansk og fransk til kreativ kagedesign eller konditori. For kaffeelskere: Inde i er der barista -modulet, der giver indsigt i den fascinerende kaffeverden. Der lægges også særlig vægt på træning som en ung øl sommelier, i samarbejde med Mohrenbrauerei Dornbirn. Her lærer eleverne: Inde i alt om ølproduktion og brygningsteknikker og konkluderer med en eksamen.

Gascht fremmer individualitet og giver sine studerende mulighed for optimalt at udvikle deres talenter. På den åbne dag i Bezau oplever gæsterne, hvor forskelligartet og informativ træning kan være i turismen brak. Et besøg er bestemt det værd!

Detaljer om den åbne dag: Fredag ​​den 29. november fra kl. til 17:00