Vasco vo Viedni: Gemauftück der Gastronomie sa po bankrote zavrie!

Vasco vo Viedni: Gemauftück der Gastronomie sa po bankrote zavrie!

Seilerstätte 19, 1010 Wien, Österreich - Reštaurácia „Vasco“, známa pre svoju luxusnú stredomorskú kuchyňu v 19. Viedeň, požiadala o bankrot a uzavrela sa po iba 18 mesiacoch svojej existencie. Prevádzková spoločnosť, reštaurácia Fichtegasse 2 Restaurant Betriebs GmbH, podala žiadosť o bankrot 15. mája 2025. 554 000 EUR nie je k dispozícii partnerovi a 84 000 EUR v požiadavkách veriteľov a 20 000 EUR v požiadavkách prenajímateľa.

Výzvy pre reštauráciu sa začali skoro po otvorení. Napriek svojej vynikajúcej gastronomickej orientácii, ktorá zjednotila z Talianska, Španielska, Francúzska a Portugalska, zodpovední neboli schopní zachovať hospodársku stabilitu. Plánovaný Shanigarten so 14 miestami nebol nikdy realizovaný a personálne problémy, ktoré boli sprevádzané prepustením prvého šéfkuchára, viedli k týždenným uzáverom. Zatiaľ čo hľadanie nástupcu ešte stále ťažké, frekvencia návštevníkov zostala pod očakávaniami a partner nebol pripravený poskytnúť ďalší kapitál, čo nakoniec viedlo k bankrotu.

Podmienky ekonomického rámca

Konkurz „Vasco“ odráža napätú situáciu v rakúskej gastronómii, sektore, ktorý je silne zaťažený vysokými nákladmi na jedlo, nájomné a personál a akútny nedostatok kvalifikovaných pracovníkov. V období od januára do septembra 2024 uviedlo bankrot viac ako 1 100 podnikov v oblasti stravovania vo Viedni, ako napríklad . Toto číslo predstavuje historické maximum.

Vedúci KSV1870, Karl-Heinz Götze, varoval minulý rok obchodnej situácie v priemysle pred zhoršením a zvýšením bankrotov. V roku 2024 Rakúsko zaznamenalo celkom 6 550 bankrotov, čo znamená nárast o 22 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom. Prognóza na 2025 vypočítava 6 500 až 7 000 firemných insolvencií, ktoré obzvlášť neistá situácia ilustruje, ako na Finančné problémy „Vasco“ nie sú izolovaným prípadom, ale súčasťou väčšieho trendu. Stále viac reštaurácií je nútených zavrieť dvere, vzhľadom na neustále zhoršujúce sa ekonomické podmienky. Uzatvorenie reštaurácie je konečné a stará sa o ňu externý právnik ako súčasť konkurzného konania. Budúci vývoj by mohol byť pre priemysel tragický, pretože mnohí sa domnievajú, že bez zásadných zmien a podpory z regulácie nie je udržateľné oživenie možné.

Details
OrtSeilerstätte 19, 1010 Wien, Österreich
Quellen

Kommentare (0)