Vasco i Wien: Gemauftück der Gastronomie stenger etter konkurs!

Vasco i Wien: Gemauftück der Gastronomie stenger etter konkurs!

Seilerstätte 19, 1010 Wien, Österreich - Restauranten "Vasco", kjent for sitt eksklusive middelhavskjøkken i 19, Wien, har søkt om konkurs og stenger etter bare 18 måneder etter sin eksistens. Operasjonsselskapet, Fichtegasse 2 restaurant Betriebs GmbH, sendte konkursøknaden 15. mai 2025. I følge rapporten fra i dag . Dette tallet representerer et historisk maksimum.

Sjefen for KSV1870, Karl-Heinz Götze, advarte i fjor om forretningssituasjonen i bransjen før de forverres og øker konkursene. I 2024 registrerte Østerrike totalt 6.550 konkurser, noe som betyr en økning på 22 % sammenlignet med året før. Prognosen for 2025 beregner med 6.500 til 7.000 bedriftsinvolver, som den prekære situasjonen spesielt illustrerer, som på gastzenzen.

De økonomiske problemene til "Vasco" er ikke en isolert sak, men en del av en større trend. Flere og flere restauranter blir tvunget til å lukke dørene, gitt de stadig forverrede økonomiske forhold. Nedleggelsen av restauranten er endelig og blir ivaretatt av en ekstern advokat som en del av konkursbehandlingen. Fremtidig utvikling kan være tragisk for industrien, siden mange mener at uten grunnleggende endringer og støtte fra regulering er bærekraftig utvinning ikke mulig.