Debate de ponta Cooks High: Union exige regras uniformes!

Debate de ponta Cooks High: Union exige regras uniformes!

Wien, Österreich - O debate sobre dicas na gastronomia austríaco e na indústria hoteleira ganhou nitidez nos últimos anos e tem sido cercado por mitos. Roman Hebenstreit, presidente da União da Vida, descreve a discussão como um debate simulado. A origem desta discussão está no empreendimento de um restaurador de Salzburgo para evitar contribuições do Seguro Social para beber dinheiro. Representantes do empregador: por dentro, esse tópico inflou politicamente, enquanto a realidade é diferente: as dicas permanecem voluntárias, isentas de impostos e pertencem apenas aos funcionários.

aspectos importantes da estrutura legal em relação às dicas são mostrados nos diferentes regulamentos entre os estados federais. Em alguns casos, hotéis e restaurantes precisam fazer contribuições do Seguro Social sobre como beber dinheiro ou trabalhar com tarifas planas. Essas taxas fixas estão sujeitas ao imposto de renda e a decisão sobre se uma taxa fixa é aplicada está na respectiva empresa. O Hebenstreit pede uma taxa fixa uniforme em todo o país para contribuições da Seguridade Social, uma vez que as taxas fritas atuais variam bastante - de 13 euros em Voroarlberg até 59 euros em Viena, que sublinha a desigualdade tarifária na indústria.

dica e sua distribuição

Uma pesquisa da RepuGika em nome do hoteliervereinigung austríaco (ÖHV) mostra que 82 % dos entrevistados gostariam do fim dos impostos. No entanto, apenas 39 % dos entrevistados recebem dicas regularmente. A distribuição de dicas depende da indústria. No comércio de catering, 87 %dos funcionários recebem dicas, seguidas por cabeleireiros (63 %), hotéis (48 %), serviços de entrega (47 %) e artesanato (38 %).

A ponta das dicas da população da população também é reveladora: 72 % geralmente dão dicas, 26 % ocasionalmente e apenas 2 % nunca. A quantidade média varia de acordo com a região e a indústria. Em Viena, por exemplo, os garçons pagam cerca de 60 euros por mês como uma taxa fixa. Se as dicas excederem essas taxas fritas, as contribuições completas do Seguro Social serão incorridas, enquanto o Fundo de Seguro de Saúde Austríaco (ÖGK) exige regularmente somas de seis dígitos. Isso pode reduzir significativamente o conteúdo líquido dos funcionários.

Regulação de dicas de dicas

O fundo de seguro de saúde indica que as dicas que são feitas como dinheiro voluntário aos benefícios devido geralmente estão sujeitas a contribuições. As taxas de flash foram introduzidas para simplificar a determinação do dinheiro real para beber, para que os empregadores não sejam obrigados a liderar os registros de gorjeta se as taxas fritas forem usadas. Esses regulamentos não são uniformes, o que pode criar necessidades adicionais de esclarecimento em nível político.

A discussão sobre o tratamento uniforme da Seguridade Social de beber dinheiro é promovido por vários atores da indústria. O presidente da WKö, Harald Mahrer, e o presidente da ÖHV, Walter Veit, pedem um regulamento que beneficie dinheiro gratuitamente, apoiado pelo § 49 ASVG. O governo federal anunciou que as regras inconsistentes entre os estados federais encontram uma solução que leva em consideração as necessidades dos funcionários e do empregador.