¡El tradicional Inn Kirchenwirt en Ernsthofen celebra la reapertura grandiosa!

¡El tradicional Inn Kirchenwirt en Ernsthofen celebra la reapertura grandiosa!

Ernsthofen, Österreich - El tradicional Inn Kirchenwirt en Ernsthofen abrió sus puertas nuevamente el 15 de diciembre de 2024 después de dos años de cierre con un toque festivo de cerveza del barril de madera. Bajo el nuevo inquilino Michi Heigl, numerosos invitados disfrutaron de la ceremonia de inauguración. Michi Heigl, que quiere revivir la tradición de la posada con su equipo, planea estropear a los invitados con una auténtica cocina de la tierra y una atmósfera acogedora. El contacto con Manfredgaßner resultó ser crucial para asegurar la continuidad de la posada, como

heredero de taberna agradable

En Austria hay una variedad de posadas que se dedican a la cocina local y tradicional y se mueven a ingredientes frescos directamente desde el área. Ocho recomendaciones de este tipo que ofrecen tesoros culinarios reales se presentan en la Guía de la Casa Anfitrión Servus. El Gannerhof en Tirol, que sirve platos de temporada y especialidades regionales, es particularmente notable. El Bertahof en Salzburgo, conocido por su innovadora y de alta calidad de cocina de la taberna, también impresiona con platos tradicionalmente inspirados del cultivo local. Estas posadas no solo son lugares de disfrute, sino que también preservan el legado gastronómico de sus regiones, como servus.com describe en detalle.

El rescate del economista de la iglesia testifica desde una tendencia hacia especialidades más regionales en gastronomía, y no solo en Ernsthofen, sino en toda Austria. En todas partes está buscando las auténticas experiencias culinarias que los lugareños aprecian por generaciones. Estas tradiciones juegan un papel crucial en la variedad de la escena de catering austriaca.