Κορυφαίοι 100 βασικοί παίκτες στη βιομηχανία τροφίμων: Η κατάταξη 2025 αποκαλύφθηκε!

Κορυφαίοι 100 βασικοί παίκτες στη βιομηχανία τροφίμων: Η κατάταξη 2025 αποκαλύφθηκε!

Österreich - Στις 21 Μαΐου 2025, δημοσιεύθηκε η ειδική έκδοση του KeyAccount, η οποία παρουσιάζει την κατάταξη των 100 κορυφαίων βασικών παικτών στον τομέα των τροφίμων και του φαρμακείου και στη βιομηχανία άρθρων με επώνυμα. Η κατάταξη, η οποία λαμβάνει υπόψη τόσο τις οικονομικές επιδόσεις όσο και την παρουσία των μέσων ενημέρωσης και τη στρατηγική στάση, χρησιμεύει ως προσανατολισμός για την υπεύθυνη διαχείριση στον κλάδο. Αυτό υπογραμμίζει τη σημασία μιας ενεργού βούλησης στο σχεδιασμό στο εμπόριο. Leadersnet αναφέρει ότι η κορυφαία κατάταξη αναφέρεται από γνωστές προσωπικότητες:

Συνολικά 100 προσωπικότητες από διάφορους τομείς εμπορίου, συμπεριλαμβανομένων καλά γνωστών εταιρειών όπως Hofer, Lidl, DM, Bipa, Berglandmilch, Vöslauer, Nestlé, Nöm, Red Bull, Kelly και Iglo. Οι αξιολογήσεις χωρίζονται σε διαφορετικές ομάδες προϊόντων, όπως το κρέας και το λουκάνικο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ζαχαροπλαστικά καθώς και τα μη αλκοολούχα και αλκοολούχα ποτά.

Industry Insights and Developments

Η αξιολόγηση της βιομηχανίας τροφίμων στη Γερμανία δείχνει ότι παράγει πωλήσεις περίπου 205 δισ. Ευρώ. Το τμήμα "μάχες και επεξεργασίας κρέατος" είναι ιδιαίτερα ισχυρή, ακολουθούμενη από επεξεργασία γάλακτος. Σύμφωνα με την Statista, υπάρχουν σήμερα περίπου 5.559 εταιρείες στη βιομηχανία τροφίμων που έχουν περισσότερους από 20 υπαλλήλους. Αυτή η βιομηχανία απασχολεί πάνω από μισό εκατομμύριο ανθρώπους και αποτελεί κεντρικό μέρος της προσφοράς τροφίμων στον πληθυσμό.

Σημαντικές τάσεις και προκλήσεις

Ένα άλλο θέμα που ασχολείται με την βιομηχανία είναι τα σταθερά νέα ανοίγματα και τα κλεισίματα στις αλυσίδες τροφίμων. Η EHI αναφέρει ότι, μεταξύ άλλων, οι Aldi Süd, Rewe και Edeka προσαρμόζουν επί του παρόντος τις τοποθεσίες τους για να κάνουν δικαιοσύνη στις συνθήκες της αγοράς. Αυτές οι εξελίξεις αντικατοπτρίζουν τη δυναμική φύση της βιομηχανίας τροφίμων, η οποία αντιδρά συνεχώς στις αλλαγές.

Επιπλέον, η σημασία των επενδύσεων στον κλάδο των τροφίμων δεν θα υποτιμηθεί. Το 2023, οι επενδύσεις ήταν περίπου 5,1 δισ. Ευρώ, εκ των οποίων 4,5 δισ. Ευρώ έπεφταν σε μηχανήματα, γεγονός που υπογραμμίζει την προωθητική ώθηση να καινοτομεί στον κλάδο.

Οι βαθμολογίες όχι μόνο προσφέρουν μια επισκόπηση των μεγαλύτερων και πιο σημαντικών ηθοποιών, αλλά και έθεσαν ένα μήνυμα για τη βιομηχανία να ασκήσει υπεύθυνη διαχείριση. Με αυτή την έκδοση, το KeyAccount έχει γίνει ένα δημοσιογραφικό επιστόμιο που επικεντρώνεται στην ανάλυση και την ποιότητα των συντακτικών προκειμένου να παρουσιάσει διεξοδικά τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες στο φαγητό και το φαρμακείο.

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την κατάταξη και τις εξελίξεις στη βιομηχανία τροφίμων μπορούν να βρεθούν στο εφημερίδα τροφίμων Statista .