Moterų galia prie viryklės: kulinarijos akcentas Miele patirties centre

Moterų galia prie viryklės: kulinarijos akcentas Miele patirties centre

Pirmadienį 4. 2024 m. Lapkričio 4 d. , Viena tampa tikru kulinarinio kūrybiškumo ir moterų viešbučiu » Miele patirties centre «. Renginys » Moteris bosas rokenzija sceną « yra puiki proga švęsti šešių įspūdingų virėjų ir prodiuserių, kurie kartu sukuria nepaprastą gastronominę patirtį, talentus. Tarp Martinos Hohenlohe ir Sandra Kolleth , „Miele Austria“ generalinės direktorės, vakare vakare siūlomi tiek delikatesų, tiek intelektualinių pasiūlymų.

Ypatingas šio renginio dalykas yra tas, kad kiekvienas virėjas dirba su prodiuseriu dviejų komandų komandoje ir sukuria unikalų pasivaikščiojimą. Šie patiekalai yra ne tik kulinariniai akcentai, bet ir pasakoja istorijas apie ingredientus ir jų kilmę. Vakaro metu dalyviai dalyvaus išskirtinėse diskusijose, kad pateiktų įžvalgų apie jų bendradarbiavimą ir apšvies iššūkius, susijusius su jų amatais. Tokiu būdu svečiai sužino daugiau apie moteris, turinčias ilgalaikę formą Austrijoje esančią kulinarinį kraštovaizdį.

Partnerystės pilna kūrybiškumo

Pirmojoje virtuvės eilėje Stefanie Sonnleitner iš „Bio Hotel Daberer“ ir Sirkka Hammer , kuris gamina novatoriškus Miso produktus iš regioninių ingredientų. Viktoria Fahlinger , gurmaniško restorano „Tiroler Hof“ virėjas Kufsteine, atneša kilnių žolelių iš Julia Leisch-Reinthaler į žaidimą, kuris antroje kartoje valdo vaistažolių gamintoją ir aktyviai užsiima pratęsimu.

Vis daugiau virėjų parodo, kaip moterų kūrybiškumas išrado gastronomiją. Clara Aue (»gralhof«) atsidavė almm pieno ožkos sūriui iš Marlene Kelnreiter ir Sandra Scheidl , pabrėžia kūrybinio ir tvarios maisto gamybos svarbą, kuri dabar yra nepakartojama.

stiprūs moterų tinklai

Nors moterys tampa vis labiau matomos gastronomijos ir maisto gamybos srityje, kilimas dažnai išlieka iššūkiu. Tokie renginiai kaip „Moteriškos virėjai roko sceną“ siūlo vertingą tinklų kūrimo ir mainų platformą. Šie įvykiai yra ypač svarbūs norint palaikyti moteris tradiciškai vyro grupėje. Tokiu būdu galite mokytis vieni iš kitų per mentorystę ir bendradarbiavimą bei tobulėti kartu.

Pavyzdys yra Austrijos kulinarijos kolektyvas „Culinalve“, kuriame taip pat aktyvi Sandra Scheidl . Čia moterys ne tik randa tinklą, skirtą pateikti savo kulinarinius įgūdžius, bet ir tvaresnės ir teisingesnės gastronomijos kampanijas.

moterys formuoja gėrimų pasaulį

Renginį taip pat praturtina trijų sommelièreno, kuris siūlo koordinuotus gėrimus, kompetencija. Tarp jų yra Helena Jordan , viršutinėje sommelière ir Larissa Andres , kuris parodo, kaip gėrimai be alkoholio taip pat gali įtikinti aukščiausiu lygiu. Rosi Huber , kilnaus ugnies sommelière iš Attersee ežero, įkvėps savo kūrybinius distiliacijas. Be to, Winzer Christina Hugl novatoriški augintiniai, kurie pabrėžia, kaip moterys praturtina gėrimų pasaulį su naujomis idėjomis.

Renginys „Moteriškos virėjai suka sceną“ yra ne tik šventinis valgis; Tai yra galingas įsipareigojimas moterų vaidmeniui gastronomijoje ir maisto gamyboje. Dalyviai ne tik pasiima kulinarinius impulsus, bet ir naujas perspektyvas, susijusias su jų kasdieniais iššūkiais. Taigi įvykis įspūdingai parodo, kad pramonės moterys gali užkariauti sceną sau ir padaryti kulinarijos ateitį savo idėjomis.

Šis įkvepiantis įvykis yra duoklė daugybei gastronomijos moterų talentų ir vizijų ir suteikia supratimą, kiek jos formuos ir plėtos pramonę.