Die diesjährige FAFGA 2024 bringt die Tiroler Gastronomen und Hoteliers zusammen, um die Zukunft der Branche ins Rampenlicht zu rücken. Vom 16. bis 18. September werden rund 250 Aussteller vor Ort in Innsbruck ihre Produkte und Dienstleistungen präsentieren, während die gleichzeitig stattfindende WEDL-Messe das Programm abrundet.
Das Branchentreffen soll neue Impulse und Denkmodelle bieten, um die Notwendigkeit von Investitionen, Networking und Dialog in der Gastronomie und Hotellerie aufzuzeigen. Unter dem Motto „FAFGA Meets Future“ wird der Fokus auf zukunftsweisende Themen wie Künstliche Intelligenz, Nachhaltigkeit und neue Vermarktungskonzepte gelegt. Christian Mayerhofer, Geschäftsführer der Congress Messe Innsbruck, betont die Bedeutung der FAFGA als Plattform für den Diskurs über die Zukunft der touristischen Betriebe.
Besucher:innen können sich auf den FAFGA Future Feast freuen, bei dem nationale und internationale Expert:innen auf der Showbühne innovative Konzepte präsentieren. Keynotes, Panel-Talks und Workshops decken aktuelle Themen wie Influencer-Marketing, Nachhaltigkeit und pflanzenbasierten Genuss ab. Prominente Speaker wie Philipp Martin, Ursula Weixelbaumer-Norz und Helena Jordan werden Einblicke in die Branche geben.
Die FAFGA bietet als führende Fachmesse im Gastronomie- und Hotelleriebereich eine optimale Plattform für Innovation und Vernetzung. Mario Gerber, Tourismus- und Wirtschaftslandesrat, betont die Bedeutung der Veranstaltung für die Branchenführer und die Wirtschaft in Tirol. Bürgermeister Johannes Anzengruber sieht in der FAFGA einen wichtigen Impulsgeber für die Tourismusbranche, während Wirtschaftskammer-Präsidentin Barbara Thaler die Messe als Kompass für Innovation und Digitalisierung lobt.
Weiterhin wird bei den Tourismus Topics Tirol das Thema Zufriedenheit in den Fokus gerückt. Alois Rainer, Spartenobmann der Wirtschaftskammer Tirol, hebt die Bedeutung der FAFGA als Netzwerktreffen für die Tourismus- und Freizeitwirtschaft hervor. Auch die Verleihung des Tiroler Lebensmittelinnovationspreises der Agrarmarketing Tirol wird im Rahmen der Veranstaltung stattfinden.
Die Besucher:innen haben zusätzlich die Möglichkeit, an den Tiroler und internationalen Kaffeemeisterschaften teilzunehmen und an dem neuen Schülerwettbewerb S’Cools Barista Competition teilzunehmen. Zudem bieten Schüler:innen der Tourismusschule Villa Blanka im Schulrestaurant Einblicke in ihre gastronomischen Fähigkeiten.
Die FAFGA 2024 verspricht also nicht nur ein Branchentreffen der Extraklasse zu werden, sondern auch eine inspirierende Plattform für die Zukunft der Gastronomie und Hotellerie in Tirol.