Willkommen zu den neuesten Entwicklungen rund um die Schulen und Kindergärten im Bezirk Weiz! In dieser Ausgabe berichten wir über spannende Projekte und die herausragenden Leistungen von Schülerinnen und Schülern. Besonders hervorzuheben ist ein innovatives Snack-Projekt, das in der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Weiz ins Leben gerufen wurde.
In einer Welt, die zunehmend Wert auf gesunde Ernährung legt, haben vier tatkräftige Schülerinnnen eine bemerkenswerte Initiative gestartet: die Herstellung von kohlenhydratarmen Gemüsechips. Micah Beltran, Marion Brunnhofer, Franziska Pußwald und Julia Neubauer haben es sich zur Aufgabe gemacht, qualitativ hochwertige und regionale Snacks anzubieten, die sowohl geschmacklich überzeugen als auch gesund sind. Diese kreative Antwort auf die steigende Nachfrage nach gesunden Snacks hat bereits viel Aufmerksamkeit erregt.
Gesunde Snacks aus der Region
Das Projekt wird von dem Verein Weiz is(s)t regional sowie vom Innovationszentrum W.E.I.Z. unterstützt, die sich tatkräftig für die Umsetzung der Idee einsetzen. Die Schülerinnen wollten eine klare Lücke im Markt schließen: In Weiz mangelt es an gesunden Snackalternativen, und genau das wollen sie ändern. Ihre Antwort ist einfach und überzeugend: leckere Gemüsechips, die die Bedeutung von Qualität und Nachhaltigkeit in der Ernährung unterstreichen.
Ein besonderer Aspekt der Herstellung ist die enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten. Das Gemüse für die Chips stammt von Monika Ederer, einer Bäuerin aus Büchl, die für ihre frischen und hochwertigen Produkte bekannt ist. Die Chips werden mit einer raffinierten Mischung aus Kräutern wie Rosmarin, Majoran und Oregano verfeinert, was ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht. Der Weinhof Burger hat zusätzlich seinen modernen Kombidämpfer zur Verfügung gestellt, um die glutenfreien Snacks schonend zuzubereiten.
Bereits im Juli 2024, während eines Workshops im Innovationszentrum W.E.I.Z., präsentierten die Schülerinnnen ihre Kreationen der Öffentlichkeit und ernteten hervorragendes Feedback. Die Snacks waren schnell ausverkauft und spiegelten somit die wachsende Nachfrage nach gesunden und regionalen Produkten wider. Die erfolgreiche Einführung ihrer Gemüsechips bedeutet nicht nur einen unternehmerischen Fortschritt für die jungen Frauen, sondern auch eine wichtige Botschaft: Es ist möglich, lokale Produzenten zu unterstützen und gleichzeitig innovative Lösungen für die Ernährungsgewohnheiten der Zukunft zu entwickeln.
Nicht nur die Geschmacksexplosion hat überzeugt, sondern auch das Engagement der Schülerinnnen, die nicht nur ihre schulischen Fähigkeiten unter Beweis stellen, sondern auch einen nachhaltigen Beitrag zur Gemeinschaft leisten. Mit diesem Projekt zeigen sie, wie wichtig es ist, kreative Ideen zu entwickeln und sich aktiv an der Gestaltung der eigenen Umgebung zu beteiligen.
Die HLW Weiz setzt mit ihren Initiativen ein starkes Zeichen für die Bedeutung von Bildung und unternehmerischem Denken. Die Schülerinnnen haben mit ihrem Snack-Projekt gezeigt, dass sie die Zukunft selbst gestalten können und dass gesunde Ernährung Hand in Hand mit regionaler Wertschöpfung gehen kann. Das Engagement für eine bessere Ernährung und die Förderung lokaler Produkte wird auch in Zukunft eine zentrale Rolle im Bildungsprozess im Bezirk Weiz spielen.
Bleiben Sie dran, um mehr über aufregende Projekte und Aktivitäten in den Schulen der Region zu erfahren! Wenn Ihre Schule ebenfalls etwas Interessantes zu berichten hat, freuen wir uns über Ihre Einsendungen an die Redaktion.
