Katharina Leitner: A Ligist kenyérpéke, az álmok megvalósultak

Katharina Leitner: A Ligist kenyérpéke, az álmok megvalósultak

Katharina Leitner szenvedélyes közvetlen marketingszakértővé vált a Ligistban, és különféle termékeket kínál, amelyek a saját gazdaságában növekednek. A Nyugat -Styria -ban született, és nem szokatlan módon találta meg a gazda felé vezető utat. Eredetileg irodai tisztviselőként dolgozott, és férje, Andreas találkozásával talált hozzáférést a mezőgazdasághoz. "Révén a mezőgazdasági termelő álmom valósággá vált" - jelentette be.

A gazdaságban, amelyet Andreas a mellette termeszt, gondoskodnak a juhtenyésztésről. Eddig a kis szerkezetek és a meredek területek nem engedték meg a teljes megszerzést. Ez megváltozott, amikor Katharina úgy döntött, hogy feladja munkáját terhessége alatt. Új kihívást keresett, és felhívta a kenyeret hívására.

Belépés a közvetlen marketingbe

Katharina körülbelül tíz éve aktív kenyér sütésében, és nagyrészt megszerezte a szükséges tudást. "Az Autodid Act -nek jól teljesít" - magyarázza, miközben egyetlen tanfolyamot mesél a közvetlen marketing területén. Először egy vegyes kenyérrel kezdte, amelyet az ügyfelek jól fogadtak. Ez a pozitív visszajelzés arra késztette őt, hogy folyamatosan bővítse termékválasztékát. Annak biztosítása érdekében, hogy minden új recept megfeleljen a magas színvonalnak, legfeljebb hat hónapig fektet be a fejlesztésbe.

Munkájának legfontosabb eleme a Christkindlmarkt volt a Ligist 2018 -ban, ahol bemutathatja első kenyérét és más mezőgazdasági termékeit. Azóta a választás tizenkét különféle típusú kenyérre és kis süteményre nőtt. Ezenkívül más termékek virágznak a nagy gyümölcs- és zöldségkertjén, beleértve a lekvárokat, a pácolt zöldségeket, valamint a szirupokat és az ecetet.

Egy tipikus munkanap

Katharina napja kivételesen korán kezdődik: Hetente négyszer 0: 30 -kor feláll. "A sütés három és öt óra között van", leírja a reggeli folyamatát. Sütés után a csomagolás és a számlázás következik, mielőtt termékeit szállítja. A mezőgazdasági boltja mellett a Voitsberg mezőgazdasági termelői piacán is eladja, és a Söding közeli és friss piacát is ellátja.

Munkájának minőségét az aranyérmet nemrégiben elismerték a Styria Mezőgazdasági Kamara speciális díján. Büszkén sugároz, amikor elmondja a rozs kevert kenyérét, amelyet különösen hangsúlyoztak a díj.

Az elkövetkező években Katharina azt tervezi, hogy tovább növekszik a gazdaságában. A "nyaralás a gazdaságban" bevezetését és a lakókocsi parkolóhelyeinek létrehozását. Ha nem működik, a 34 éves férfi szereti a szabadidejét túrázni a festői Nyugat-Styria-ban.

Személyes információk

• Katharina Leitner, 34 év
• Unterwald 94, 8563 Ligist
• feleségül vette Andreas -t, egy lányát
• Képzett irodai tisztviselő, keresztirányú belépés a közvetlen marketingbe
• A mezőgazdasági üzlet üzemeltetője
• E-mail: katis-hofladen@gmx.at

Katharina Leitner története azt mutatja, hogy szenvedélyesen és elkötelezettséggel a váratlan módszerek sikerhez vezethetnek. A hagyomány és az innováció összekapcsolása a kenyérsütésben vonzza a régió embereket és erősíti a helyi mezőgazdaságot. További információ a termékeiről és ajánlatairól megtalálható a Neulland.at.at.at