Am 1. September haben Weinliebhaber die Möglichkeit, sich in Größing bei Tieschen auf eine spannende Veranstaltung zu freuen. Das Weingut Pachler, unweit von Tieschen, lädt zur Präsentation des Jahrgangs 2023 ein, und die Anhänger der Tau-Winzer sind ebenfalls mit von der Partie. Ab 15 Uhr können die Besucher nicht nur die neuen Weinkreationen verkosten, sondern auch die unverwechselbare Gastfreundschaft und die leckere Kulinarik erleben.
Die Tau-Winzer setzen mit ihrem Motto „Wer uns findet, findet uns gut“ auf eine Mischung aus Tradition und Innovation, die den Ursprung des Weins stark betont. Dies wird besonders anhand der Veranstaltung sichtbar, die neben den Weinen auch kulinarische Köstlichkeiten von Karl und Angelika Puntigam sowie Live-Musik von der Hausmusik Fössl bietet. Ein Fakt, der die Besucher anlocken dürfte, ist die Aussicht auf den majestätischen Königsberg, dessen vulkanische Vergangenheit die Böden der Region prägen und damit auch den Geschmack der Weine beeinflussen.
Weinlese und Geschmack des Jahrgangs 2023
Im Gespräch über den neuen Jahrgang gibt es bereits positive Signale von den Winzern. Laut Simon Engel ist man dieses Jahr, in Anbetracht der wettertechnischen Entwicklungen, etwa zwei Wochen früher mit der Weinlese dran. Dies könnte zur erfreulichen Relevanz führen, dass die Winzer den goldenen Herbst intensiver genießen können. Engel gibt mit einem Schmunzeln zu, dass diese Zeit als „umtriebig“ bezeichnet werden kann.
Die Experten sind sich einig: Der Jahrgang 2023 wird positiv auffallen. Karl Thurner-Seebacher, Lehrender an der Fachschule Silberberg, hebt hervor, dass die Weine eine gute Reife besitzen und eine ausgewogene Säure aufweisen. Diesら kommt nicht von ungefähr. Die Weine des aktuellen Jahrgangs weisen geschmackliche Ähnlichkeiten zu den Weinen des Jahres 2018 auf, was auf eine beständige Qualität schließen lässt. Auch die Lagerfähigkeit der Weine wird als sehr positiv beschrieben, womit der Jahrgang 2023 vielversprechende Möglichkeiten für die Weinliebhaber offenbart.
„Bei einem guten Glas Wein kommt man mal weg von den Gedanken, was gerade alles auf der Welt geschieht.“
Tau-Winzer Simon Engel
Die Herausforderungen für die Winzer, wie beispielsweise die Bedrohung durch die Amerikanische Rebzikade, werden jedoch ernst genommen. Simon Engel betont, dass vorausschauendes Handeln aufgrund der Struktur und Größe der Betriebe ermöglicht wird. Kleinere, familiär geführte Weingüter können flexibel reagieren und Herausforderungen besser bewältigen. Die Gemeinschaft der Tau-Winzer zeigt sich dabei nicht nur als geschlossene Einheit, sondern integriert auch die jungen Winzer, die frischen Wind und neue Ideen ins Spiel bringen.
Edouard Altenbacher spricht über die Vorteile der Mischung aus Erfahrung und Jugend im Weinbau. „Es ist, wie wenn man den Ofen neu einheizt“, erklärt er. Diese Vielseitigkeit in den Jahrgängen und unter den Winzern zeigt sich auch im Engagement, neue Mitglieder in den Reihen der Tau-Winzer willkommen zu heißen. Zusammen nimmt die Gemeinschaft die anstehenden Herausforderungen in den Blick und meistert die Bedingungen unter denen sie arbeiten müssen, um die Qualität ihrer Weine aufrechtzuerhalten.
Einladung zur Ortsweinpräsentation
Die Ortsweinpräsentation am 1. September ist somit nicht nur eine Gelegenheit, die neuen Weinkreationen kennenzulernen, sondern bietet auch die Möglichkeit zum Austausch unter Weinliebhabern. Ob bei einer Diskussion über die Weinfertigung, beim Sichern von neuen Kontakten oder einfach beim Genießen der beeindruckenden Aussicht auf den Königsberg – die Veranstaltung verspricht ein Erlebnis für alle Sinne. Lassen Sie sich also nicht entgehen, was die Heimat der Tau-Winzer zu bieten hat. Ein Gläschen des neuen Jahrgangs könnte genau das sein, was Sie suchen!
Hintergrund der Weinproduktion in Tieschen
Tieschen ist eine malerische Gemeinde in der Südoststeiermark, die für ihre Weinproduktion bekannt ist. Die Region ist von einer Vielzahl von Mikroklimata und geologischen Bedingungen geprägt, die zu abwechslungsreichen Weinstilen führen können. Die Böden in dieser Gegend, die durch vulkanische Aktivitäten entstanden sind, spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität der Trauben. Diese besonderen Bedingungen haben dazu beigetragen, dass Tieschen seit vielen Jahren als Ort für hochwertigen Wein geschätzt wird.
Die Weinbauern der Tau-Winzer setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und pflegen einen respektvollen Umgang mit der Natur. Diese Philosophie ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für die Qualität der Weine. Laut dem österreichischen Weinbauverband ist die Steiermark bekannt für ihre frischen, fruchtigen Weißweine sowie gehaltvolle Rotweine, die oft auch kräftige Säuren aufweisen, was sie besonders lagerfähig macht.
Aktuelle Herausforderungen und Chancen im Weinbau
Eine der aktuellen Herausforderungen für die Weinbauern in Tieschen ist die zunehmende Bedrohung durch Schädlinge wie die Amerikanische Rebzikade. Dieser Schädling kann erhebliche Schäden an den Reben verursachen und hat bereits in anderen Weinbauregionen zu hohen Ernteverlusten geführt. Die Tau-Winzer haben jedoch Strategien entwickelt, um diese Bedrohung zu bewältigen. Durch enge Zusammenarbeit und den Austausch von Informationen zwischen den Mitgliedern können präventive Maßnahmen rechtzeitig ergriffen werden. Dies zeigt einmal mehr den Gemeinschaftsgeist unter den Winzern in Tieschen.
Zusätzlich zu den ökologischen Faktoren spielen auch wirtschaftliche Rahmenbedingungen eine Rolle. Steigende Produktionskosten und volatile Märkte setzen die Winzer unter Druck. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, setzen viele Betriebe auf innovative Techniken und Marketingstrategien, um ihre Produkte auch überregional bekannt zu machen.
Veranstaltungen und Weinfeste als Teil der Kultur
Die Kultur des Weinbaus in Tieschen wird nicht nur durch die Produktion, sondern auch durch zahlreiche Veranstaltungen und Feste lebendig gehalten. Die Ortswein-Präsentation und das Kellergasslfest sind bedeutende Ereignisse, die sowohl Einheimische als auch Touristen anziehen. Diese Feste bieten eine Plattform für die Winzer, ihre Weine zu präsentieren und mit der Öffentlichkeit in Kontakt zu treten. Laut der Tourismusinformation Steiermark fördern solche Veranstaltungen die regionale Identität und stärken die Bindung zwischen den Winzern und der Gemeinschaft.
Zusätzlich tragen diese Events dazu bei, das Bewusstsein für die Qualität und Vielfalt der steirischen Weine zu schärfen. Bei kulinarischen Erlebnissen mit lokalen Spezialitäten wird die Leidenschaft für die Weinkultur weitergegeben, und es entsteht ein Raum für den Austausch von Ideen und Traditionen unter den Winzern.