Zmagovalec Styrije: Maitz Coffee Prajček je spet navdušil

Zmagovalec Styrije: Maitz Coffee Prajček je spet navdušil

1. oktobra se v Avstriji tradicionalno praznuje mednarodni dan kave. Ob tej priložnosti dobro znani vodja gastronomije Falstaff objavi uvrstitev najboljših kavarn v državi. Letos je Maitz Coffee Laaster iz Sankta Ane na Aigenu že drugič zapored osvojil naslov za Stirijo. Z veličastno oceno 94 se je družinsko podjetje celo izboljšalo za eno točko v primerjavi s preteklim letom.

Franz Maitz in Aleksandra Pisak-Maitz komajda verjameta svoji sreči. "Upali smo, da bomo spet tam, toda zmaga je še toliko lepša in veliko presenečenje," je dejal Maitz. Strokovnjak pojasnjuje, da je velik uspeh posledica štirih bistvenih dejavnikov: "lokacije, kakovosti, ki jo še vedno poskušamo vrhu, ljudi, ki delajo z nami, in ljudmi, ki nas obiščejo." Ti elementi so osrednji gradniki za koncept podjetja in so priljubljena destinacija za ljubitelje kave.

Pomen kulture kavarne

Dodelitev najboljših kavarn ni le tekmovanje, ampak tudi dragocen znak kulture bogate kavarne v Avstriji. Kavne hiše niso samo mesta za pitje dobre kave, ampak tudi točke družabnih srečanj, kjer ljudje izmenjujejo, delajo ali se samo sprostijo. Maitzovo priznanje kot vodilnega ponudnika v regiji ponazarja visoko kakovost izdelkov in storitev, ki so na voljo v teh tradicionalnih institucijah.

Steklena proizvodnja, v kateri kava pečenka vodi svoje podjetje, ne le privablja ljubitelje kave, ampak tudi omogoča obiskovalcem, da opazujejo celoten postopek praženja. Ta preglednost ustvarja zaupanje in prikazuje ročno sposobnost, ki je v vsakem koraku predelave kave. Prodajalec se je zavezal za filozofijo, da bo vsaka skodelica kave naredil posebno doživetje, in to se zdi, da jih stranke zelo dobro sprejmejo.

Nagrada na lestvici Falstaffa poudarja pomen kulture kave v regiji jugovzhodne stirije in prispeva k ozaveščenosti Maitz Pejalca na nacionalni ravni. Pozitiven odziv na oceno kavarne kaže, da kupci cenijo kakovost in osebno storitev. Še posebej v času, ko se veliko malih podjetij sooča z izzivi, je takšna nagrada pomembna svetla točka in spodbuda za kulturo kave v regiji.

Priljubljenost kavarn in pražec v Styriji se nadaljuje in s takšnimi nagradami je poudarek na umetnosti kave in ustvarjanju edinstvenih kavnih aromov. Nenehno izboljševanje kakovosti in ponudbe nenehno spodbujajo operaterji. Za več podrobnosti o uvrstitvi in najboljših kavarnah v Avstriji je .